当前分类： 食品安全管理员考试
问题：下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是（）...
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问题：《预包装食品标签通则》规定食品标签需强制标示的内容包括（）...
问题：《食品安全法》规定生产经营的食品中不得添加药品和按照传统既是食品又是中药材的物质。...
问题：操作人员上厕所前应在（）脱去工作服。...
问题：王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑，其五年后可从事食品生产管理工作...
问题：食品生产者采购食品原料时，应当查验供货者的（）...
问题：关于水池分开设臵的要求，正确的是（）。...
问题：对标签、说明书上所载明的内容负责的是（）A、经营者B、生产者C、销售者D、购买者...
问题：对（）食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫...
问题：食品生产许可证有效期内，出现以下哪些情况时需要企业向原许可机关提...
问题：食品生产经营者应当建立食品添加剂使用记录制度，如实记录使用食品添...
问题：加工海产品时，必须严格区分加工用具和容器等，避免引发副溶血性弧菌...
问题：食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。...
问题：食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后（）个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。A、15B、10C、5D、7...
问题：裸装食品在其出厂的大包装上不必使用标签标注。...
问题：胰蛋白酶抑制物存在下列哪种物质中（）。...
问题：抑制土豆发芽宜采用（）A、腌渍B、高温杀菌C、巴氏消毒D、辐照...
问题：保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是（）。...
问题：在下列金属元素中，不属于有毒金属的是（）A、汞B、镉C、铅D、铬...
问题：食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。...
