当前分类： 食品安全管理员考试
问题：《预包装食品标签通则》规定食品标签需强制标示的内容包括（）...
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问题：食品生产者采购食品原料时，应当查验供货者的（）...
问题：食品生产许可证有效期内，出现以下哪些情况时需要企业向原许可机关提...
问题：委托加工食品的包装或者标识上还应当按照产品标识标注的规定标注（）A、食品生产许可证标志和销售者的名称和地址B、食品生产许可证标志和生产者的名称和地址C、食品生产许可证编号和生产者的名称和地址D、食品生产许可证编号和销售者的名称和地址...
问题：产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？...
问题：食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。...
问题：食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。...
问题：1999年，商务部会同其他八个部门实施了“三绿工程”。...
问题：抑制土豆发芽宜采用（）A、腌渍B、高温杀菌C、巴氏消毒D、辐照...
问题：胰蛋白酶抑制物存在下列哪种物质中（）。...
问题：食品加工用水的水质应符合（）...
问题：对（）食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫...
问题：餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。...
问题：保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是（）。...
问题：对违反《食品安全法》规定，未对采购的（）进行检验的。并由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。A、食品原料B、食品添加剂C、生产的食品D、食品相关产品进行检验...
问题：王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑，其五年后可从事食品生产管理工作...
问题：符合企业明示采用的标准是指食品质量应当符合企业对产品质量做出的明示（）A、参考B、宣传C、保证和承诺D、评价...
问题：《食品安全法》规定，县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门发现涉嫌食品安全犯罪的，应当按照有关规定及时将案件移送（）A、公安机关B、人民法院C、人民检察院D、司法局...
问题：食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应（...
问题：一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于（）。...
