参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    《餐饮服务许可管理办法》适用于()

    • A、餐饮服务提供者
    • B、食品摊贩
    • C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
    • D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

    正确答案:A

  • 第2题:

    《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于()。

    • A、餐饮服务提供者采购食品
    • B、餐饮服务提供者采购食品添加剂
    • C、餐饮服务提供者采购食品相关产品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第3题:

    餐饮服务提供者应当定期()食品加工、贮存、陈列等设施、设备。

    • A、购买
    • B、清洗
    • C、维护
    • D、淘汰

    正确答案:C

  • 第4题:

    食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的()。

    • A、名称
    • B、生产日期
    • C、保质期
    • D、生产者名称及联系方式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    根据《食品安全法》相关规定,食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的哪些内容()

    • A、食品名称
    • B、生产日期、保质期
    • C、食用方法
    • D、生产者名称及联系方式

    正确答案:A,B,D

  • 第6题:

    食品经营者贮存散装食品,不用在贮存位置标明食品的内容()。

    • A、经营者姓名
    • B、生产日期
    • C、保质期
    • D、生产者名称及联系方式

    正确答案:A

  • 第7题:

    餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    食品经营者贮存和经营散装食品,应当在贮存位置和容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    散装食品在贮存位置、容器、外包装上应当标明().

    • A、食品的名称
    • B、生产日期
    • C、保质期
    • D、生产经营者名称及联系方式
    • E、价格

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    多选题
    根据《食品安全法》相关规定,食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的哪些内容()
    A

    食品名称

    B

    生产日期、保质期

    C

    食用方法

    D

    生产者名称及联系方式


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明()
    A

    食品名称

    B

    生产日期

    C

    保质期

    D

    生产经营者名称


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    食品经营者贮存和经营散装食品,应当在贮存位置和容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容()

    • A、食品的名称
    • B、食品的生产日期或生产批号
    • C、食品的成分或者配料表
    • D、保质期

    正确答案:C

  • 第14题:

    食品经营者在贮存下列哪项时,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容?()

    • A、散装食品
    • B、食品原料
    • C、食品添加剂
    • D、食品生产器械

    正确答案:A

  • 第15题:

    食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明下列哪些内容?()

    • A、食品的名称
    • B、食品保质期
    • C、生产日期或者生产批号
    • D、生产者名称及联系方式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    重大活动餐饮服务提供者可以使用外购的散装直接入口熟食制品。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    《食品经营许可管理办法》适用于()

    • A、餐饮服务提供者
    • B、食品摊贩
    • C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
    • D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

    正确答案:A

  • 第19题:

    食品经营者贮存散装食品,应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。()


    正确答案:正确

  • 第20题:

    食品经营者贮存散装食品.应当在贮存位置标明()

    • A、食品名称
    • B、生产日期
    • C、保质期
    • D、生产保管者名称

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    判断题
    食品经营者贮存散装食品,应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食品经营者贮存散装食品,不用在贮存位置标明食品的内容()。
    A

    经营者姓名

    B

    生产日期

    C

    保质期

    D

    生产者名称及联系方式


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食品经营者贮存散装食品.应当在贮存位置标明()
    A

    食品名称

    B

    生产日期

    C

    保质期

    D

    生产保管者名称


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    散装食品在贮存位置、容器、外包装上应当标明().
    A

    食品的名称

    B

    生产日期

    C

    保质期

    D

    生产经营者名称及联系方式

    E

    价格


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析