当前分类： 00986中国饮食文化
问题：在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，名称是（）A、盖碗茶B、大碗茶C、早市茶D、下午茶...
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问题：“八珍”一词见于《周礼》，对其正确理解应当是（）。A、天子御膳B、奉亲养老食品C、泛指重要食材D、八种具体食品...
问题：茶人...
问题：六畜...
问题：陆羽对茶水有哪些要求？...
问题：试论我国餐饮企业文化的发展趋势。...
问题：明清两代的文人宴会上，用以检测文人的学识与机敏程度的酒令是（）A、投壶令B、八仙令C、交错令D、四书令...
问题：“ 为名忙，为利忙，忙里偷闲，且吃七碗茶去；劳心苦，劳力苦，苦中寻乐，再拿一壶酒来。” 这副对联中“ 七碗茶” 出自（）的作品。A、乾隆B、赵佶C、皎然D、卢仝...
问题：被誉为“新疆名片”的风味食品是（）...
问题：菜品...
问题：中国清真菜...
问题：（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。A、皖菜B、沪菜C、京菜D、豫菜...
问题：茶道与茶艺的关系怎样？...
问题：袁枚...
问题：从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、...
问题：中国饮食文化的四大内涵是什么？...
问题：人类社会的三大食用作物是谷类、薯类和（）...
问题：三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝...
问题：饮食文化层...
问题：关于我国饮食发展阶段的叙述，最为正确的是（）A、陶烹期-火烹期-铜烹期-铁烹期B、火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期C、火烹期-陶烹期-铁烹期-铜烹期D、火烹期-铜烹期-陶烹期-铁烹期...
