当前分类： 全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)
问题：中译英：我们这里有不同种类的服务，如水洗、干洗、烫、染和缝补。...
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问题：必备项目作为饭店进入不同星级的基本准入条件，具有严肃性和不可缺失性，每条必备项目均具有“（）”的效力。...
问题：西式餐厅的照明，要求光色柔和偏暗，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。...
问题：卫生间的主要设备设施有浴缸，（）和恭桶三大卫生设施。...
问题：个性化服务内容随着时代发展越来越丰富，其中（），超常服务，应急服务具有主体地位，是个性化服务的三种基本形态。...
问题：当发现客人不懂使用客房的设备时，怎么办？...
问题：深夜，客人来电说隔壁客人很吵，无法入睡，应如何处理？...
问题：餐厅接待会议团体客人时，服务员要提前（）分钟上冷菜，注意卫生及荤素、色彩搭配。...
问题：服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。...
问题：英译中：How would you like to pay, by credit card or in cash?...
问题：餐后酒指的是用餐之后，用来助消化的酒水，最常见的餐后酒是（）。...
问题：烟感报警器，（）与自动喷洒报警器是当前常用的报警系统。...
问题：西餐上菜顺序是（）、汤、沙拉（沙律或色拉）、主菜、甜点、咖啡或红茶。...
问题：开启香槟酒时，其瓶口始终不能朝向顾客或天花板，以防酒液喷到顾客身上或天花板上。...
问题：制定培训需求分析时，要列出问题，并分析产生问题的原因，然后确定需要培训的项目。...
问题：服务员在提供“夜床服务”时，应通报为（）。...
问题：客房服务项目的设立要遵循适合和（）的基本原则。...
问题：服务员清扫客房时，客人在房间，应如何处理？...
