当前分类： 全国牛奶与健康知识竞赛
问题：酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。...
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问题：无水奶油脂肪...
问题：噬菌体对酸乳有什么影响？如何防止？...
问题：世界学生奶日（）A、5月20日B、6月1日C、9月最后星期三...
问题：牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏？...
问题：学生奶的纸盒包装是可以回收利用的。...
问题：奶牛有多少个乳房和多少个胃？...
问题：在奶站采天然乳奶样时应该一头牛采一个样。...
问题：脂酶...
问题：影响酸乳成型的主要原因有哪些？...
问题：奶牛1个泌乳期分的阶段有（）A、泌乳初期B、泌乳中期C、产奶后期D、干奶期...
问题：牛从出生到9月龄这个阶段叫犊牛，9月龄到产犊这个阶段叫育成牛，产犊以后叫成年牛。...
问题：牛乳中哪些生物活性功能物质？...
问题：什么是酸乳？...
问题：乳品加工企业检验原料奶时，一般用（）的酒精与等比例的牛乳混合摇匀进行检验。A、68%以下B、72%—75%C、78%以上D、76%—78%...
问题：稀奶油的成熟是怎样的？...
问题：奶站审核表CCP与CP权重不同，在奶站管理中重点要关注CCP点。...
问题：如何识别学生饮用奶？...
问题：微生物污染乳的性状为（）A、酸败乳B、乳房炎乳C、粘质乳D、着色乳...
问题：牛奶中含有（）种人们过去未知的催眠物质。只需一杯牛奶，你就拥有一个甜蜜、难忘的梦。A、一B、二C、三...
