牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏？

题目

牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏？

相似考题

1.石料抗冻试验,应将试件吸水饱和后,放在冰箱冷冻至－17℃,取出融化后再放入冰箱冷冻,循环冻融。()此题为判断题(对，错)。

2.有关胰岛素的保存叙述正确的是 ( )A、未开封的胰岛素应放在冰箱冷冻室内B、已启用的胰岛素放在冰箱冷藏室内C、胰岛素避免直接日照，远离放射源D、注射前，从冰箱取出的胰岛素放在室温下复温E、开启的胰岛素只要是放在冰箱冷藏室在有效期内就可以使用

3.注射型疫苗安瓶启开后，未用完的疫苗应（）冷藏A、冰箱冷藏室内B、盖上无菌干棉球C、注射器抽取D、冰箱冷冻室内

4.厨房中冷冻电冰箱,冷冻的温度可以保持在()以下,可用于食品较长时间的贮藏。A.-1℃B.-8℃C.-10℃D.-18℃

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  • 第1题：

    厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。

    • A、-1℃
    • B、-8℃
    • C、-10℃
    • D、-18℃

    正确答案:D

  • 第2题：

    解冻过的肉类可以再次放进冰箱冷冻室内保存。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    冰箱里只要是冷冻，生熟就可以放在一起。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    电冰箱冷冻室表面凝结霜层越厚，室内冷气越多，电冰箱运行时间越少，从而节省电能。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    放在冰箱冷冻室内的食品，在食用前可先转移到冰箱冷藏内逐一渐融化，以便使冷量转移入冷藏室，可（）。

    • A、节省融化时间
    • B、节省电能
    • C、防止变质

    正确答案:B

  • 第6题：

    新鲜鸡蛋买来后，最好放置于（）

    • A、室内
    • B、冷藏冰箱
    • C、冷冻库
    • D、不必注意

    正确答案:B

  • 第7题：

    动物脂奶油不能放在（）存放，否则会破坏奶油品质。

    • A、冷藏冰箱内
    • B、冷冻冰箱内
    • C、室温
    • D、通风干燥处

    正确答案:B

  • 第8题：

    间冷式冰箱中微型风扇的作用是：（）。

    • A、降低箱内温度
    • B、除霜
    • C、使冷冻冷藏室内冷空气交换
    • D、增加冷冻速度

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    使用冰衬冰箱储存疫苗时，冷藏保存的疫苗应存放在底部、冷冻保存的疫苗放在接近冰箱顶部。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 使用冰衬冰箱储存疫苗时，冷冻保存的疫苗应存放在底部、冷藏保存保存的疫苗放在接近冰箱顶部。

  • 第10题：

    单选题
    咸鱼放在冰箱冷冻室里一晚，冷冻室内有咸鱼味．这表明（　　）．
    A

    分子间存在引力

    B

    分子不停地运动

    C

    分子间存在斥力

    D

    温度越低，分子运动越慢


    正确答案： D
    解析：
    冷冻室内充满的咸鱼味是扩散现象，是由于分子不停地运动造成的．

  • 第11题：

    判断题
    冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    解冻过的肉类可以再次放进冰箱冷冻室内保存。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    将吃不完的米饭、馒头放在冰箱的保鲜室内贮存。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    下列不能放在冰箱中保存的食物是（）

    • A、巧克力
    • B、鲜牛奶
    • C、鲜猪肉
    • D、果汁

    正确答案:A

  • 第15题：

    不能放在冰箱中保存的食物是（）。

    • A、巧克力
    • B、鲜牛奶
    • C、鲜猪肉
    • D、果汁

    正确答案:A

  • 第16题：

    食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

    • A、－18℃
    • B、0℃
    • C、12℃
    • D、－5℃

    正确答案:A

  • 第17题：

    存放重要资料的软盘要（）。

    • A、加写保护
    • B、与磁铁放在一起
    • C、存放在冰箱冷冻
    • D、存放在烤箱中烘干

    正确答案:A

  • 第18题：

    将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为（）。

    • A、0℃~5℃
    • B、0℃~4℃
    • C、0℃~3℃

    正确答案:B

  • 第19题：

    液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件：（）。

    • A、高压常温贮藏
    • B、低压常温贮藏
    • C、加压冷冻贮藏
    • D、常压冷冻贮藏

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    冷冻电冰箱只有一个冷冻室，冰箱内的温度可以保持在-18度以下，可用于食品较长时间冷冻。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    多选题
    液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件：（）。
    A

    高压常温贮藏

    B

    低压常温贮藏

    C

    加压冷冻贮藏

    D

    常压冷冻贮藏


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    有关胰岛素的保存叙述正确的是（　）
    A

    未开封的胰岛素应放在冰箱冷冻室内

    B

    已启用的胰岛素放在冰箱冷藏室内

    C

    胰岛素避免直接日照，远离放射源

    D

    注射前，从冰箱取出的胰岛素放在室温下复温

    E

    开启的胰岛素只要是放在冰箱冷藏室在有效期内就可以使用


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于艾倍得注射液贮藏描述正确的是？（）
    A

    未开启时，保存在冰箱内（0℃～8℃），不能冷冻，确保容器不直接接触冷冻室或冷冻盒。

    B

    未开启时，无需保存在外包装内，可以光照

    C

    未开启时，使用之前，将本品放置在室温4至6小时

    D

    未开启时，保存在冰箱内（2℃～8℃），不能冷冻，确保容器不直接接触冷冻室或冷冻盒。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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