牛奶应在（）的低温下保存，以保证牛奶的新鲜。A、10~5°CB、5~0°CC、1~5°C

题目

牛奶应在（）的低温下保存，以保证牛奶的新鲜。

  • A、10~5°C
  • B、5~0°C
  • C、1~5°C
相似考题

1.蟑螂在()下30min即可被冻死。A、0CB、-5CC、-10CD、-15C

2.砌体工程的抗冻砂浆使用温度不得低于()。A、0°CB、5°CC、8°CD、10°C

3.鲜蛋应在低温下保藏,该温度为______。A.5～10℃B.10℃C.3～10℃D.1～5℃

4.进行动物人工配种，动物精液保存正确与否会直接影响配种受胎率，一般新鲜精液分常温和低温保存，而低温保存为0～5℃，常温保存常在多少温度( )。A．30～38℃B．20～25℃C．15～25℃D．10～18℃E．5～10℃

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  • 第1题：

    猪新鲜精液液态保存的适宜保存温度为( )

    A.0～4°C

    B.5～9°C

    C.10～14°C

    D.15～20

    E.21～25°C


    正确答案：D

  • 第2题：

    适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。

    A.-5~-10C

    B.-4~-6C

    C.5~15C

    D.4~6C


    正确答案：：D


  • 第3题：

    目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）。

    • A、-5°C
    • B、0°C
    • C、+5°C
    • D、+10°C

    正确答案:B

  • 第4题：

    低温花卉一般能耐（）左右的低温。

    • A、0°C
    • B、-3°C
    • C、-5°C
    • D、-8°C

    正确答案:C

  • 第5题：

    空调系统中，冷剂的平均蒸发温度为（）。

    • A、-5～0°C
    • B、0～5°C
    • C、5～10°C
    • D、10～15°C

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列符合牛奶卫生要求的是（）

    • A、有异味的牛奶
    • B、有结块的牛奶
    • C、有异物的牛奶
    • D、新鲜冷藏保存的牛奶

    正确答案:D

  • 第7题：

    为了保证车用柴油机能正常工作，选用轻柴油的凝点应低于季节最低温度（）。

    • A、5-10°C
    • B、3-5°C
    • C、2-3°C
    • D、5-6°C

    正确答案:B

  • 第8题：

    适合局部冷水浴的水温是（）。

    • A、0～15°C
    • B、0～5°C
    • C、0～10°C
    • D、-10～0°C
    • E、-5～0°C

    正确答案:B

  • 第9题：

    铁塔现浇基础，日平均气温低于（）时，不得浇水养护。

    • A、5°C
    • B、0°C
    • C、1°C
    • D、10°C

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    适合局部冷水浴的水温是（）。
    A

    0～15°C

    B

    0～5°C

    C

    0～10°C

    D

    -10～0°C

    E

    -5～0°C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    进行动物人工配种，动物精液保存正确与否会直接影响配种受胎率，一般新鲜精液分常温和低温保存，而低温保存为0～5℃，常温保存常在多少温度（　　）。
    A

    30～38℃

    B

    20～25℃

    C

    15～25℃

    D

    10～18℃

    E

    5～10℃


    正确答案： B
    解析：
    液态精液一般在两种温度区间内保存：常温保存（15～25℃）和低温保存（0～5℃）。低温下保存的时间长于常温。

  • 第12题：

    单选题
    由于低温储藏一般温度是在（）以上，因此储藏期不宜过长。
    A

    -5°C

    B

    0°C

    C

    +5°C

    D

    -7°C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在新鲜的牛奶中乳脂大约占总量的______。

    A.1%

    B.5%

    C.10%

    D.15%


    参考答案：B

  • 第14题：

    进行动物人工授精,动物精液保存正确与否会直接影响配种受胎率,大多数动物的新鲜精液保存分常温保存和低温保存两种。新鲜精液低温保存所需温度为0~5℃,常温保存需要的温度为( )

    A、5～10℃

    B、10～18℃

    C、15～25℃

    D、20～25℃

    E、30～38℃


    参考答案：C

  • 第15题：

    由于低温储藏一般温度是在（）以上，因此储藏期不宜过长。

    • A、-5°C
    • B、0°C
    • C、+5°C
    • D、-7°C

    正确答案:B

  • 第16题：

    牛奶长期保存应放于（）的冷库中。

    • A、0～5℃
    • B、-5～0℃
    • C、-5～-10℃
    • D、-10～-18℃

    正确答案:D

  • 第17题：

    牛奶应在（）低温下保存，以保证牛奶的新鲜。

    • A、10~5OC
    • B、5~0OC
    • C、1~5OC

    正确答案:C

  • 第18题：

    低温保存精液的温度是（）。

    • A、0℃以下
    • B、0℃—5℃
    • C、0℃—10℃
    • D、0℃—-5℃

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列适宜鲜牛奶短期保存的温度坏境是（）

    • A、-5~0℃
    • B、10~15℃
    • C、0~20℃
    • D、0~4℃

    正确答案:D

  • 第20题：

    牛奶和鸡蛋类食品的保存温度应该控制在（）。

    • A、－15度以下
    • B、5－10度
    • C、－5到5度
    • D、10－15度

    正确答案:C

  • 第21题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。

    • A、1~5。C
    • B、0~4。C
    • C、0~8。C
    • D、0~10。C

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    进行动物人工授精，动物精液保存正确与否会直接影响配种受胎率，大多数动物的新鲜精液保存分常温保存和低温保存两种。新鲜精液低温保存所需温度为0～5℃，常温保存需要的温度为（）
    A

    5～10℃

    B

    10～18℃

    C

    15～25℃

    D

    20～25℃

    E

    30～38℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    空调系统中，冷剂的平均蒸发温度为（）。
    A

    -5～0°C

    B

    0～5°C

    C

    5～10°C

    D

    10～15°C


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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