当前分类： 评茶员考试
问题：我国生产的红茶可分为（）、（）、（）三类。...
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问题：洞庭碧螺春是产于湖南岳阳城西洞庭湖中的小岛上。...
问题：“尚浓”与“欠浓”比较，程度比“欠浓”（）A、淡一些B、浓一些C、相当D、差异较大...
问题：特级黄金桂条索卷曲结实翠绿香气清幽似桂。问所用标准（）A、不合理B、合理C、待定D、无标准...
问题：高山茶干茶茶色一般是（）。A、色枯暗花杂B、色黄光泽较差C、色带黄鲜活D、色深绿...
问题：就高山茶与平地茶的品质因子比较而言，差异最明显的是而（）和（）两...
问题：将本山等色种拼入铁观音中，应作为（）处理。A、铁观音B、色种C、本山D、副茶...
问题：看汤色应注意的方面有：光泽度（）和（）...
问题：茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色...
问题：汽热混合型蒸汽杀青机，杀青过程芽叶未受到任何损伤，芽头成朵成个，...
问题：（）工序历时较长，是叶绿素破坏较多的阶段，黄酮类继续自动氧化。...
问题：评茶室的干评台工作面照度应不小于1000lx。...
问题：下列（）会影响评茶室空气的纯净度。...
问题：扁平光滑，色泽绿翠，芽叶完整，断碎率低是（）加工茶的特点。A、理条机B、曲毫妙千机C、手工炒制D、扁形茶炒制机...
问题：礼仪是人际交往的（）。A、基石B、钥匙C、纽带D、前提...
问题：时代发展到今天，职业得到了空前的发展，因此职业守则要求评茶员应（...
问题：随着照明度增加，视觉疲劳下降。照明度在（）以下效果最佳。A、370勒克B、1200勒克C、1300勒克D、1500勒克...
问题：名优绿茶内质审评（）为主。A、香气、滋味B、汤色、叶底C、香气、汤色D、叶底嫩度、色泽...
问题：外形“腰圆”，紧结重实，色泽墨绿，油润显毫，白毫隐伏，毫光显露，...
问题：（）名茶具有“一早二奇”和“透天香”之美誉。...
