当前分类： 四级营养师
问题：牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B<sub>2</sub...
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问题：下列不是膳食中铁的良好来源是（）。...
问题：可乐型碳酸饮料含有（）。A、可乐B、香精C、月桂D、柠檬E、可可...
问题：下列关于体格测量的说法，正确的是（）。...
问题：口感检验包括（）。...
问题：胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨E角上缘绕胸一周的长度。...
问题：常用的漂白剂有（）。...
问题：下列人体器官中不属于呼吸系统的是（）。...
问题：牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。...
问题：社区动员不包括（）。...
问题：选用食品添加剂时，要注意的方面包括（）。...
问题：视觉检验可对食品的（）外部特征进行检验。...
问题：（）测量可以了解呼吸器官的发育程度以及成人健康状况。...
问题：老年人的基础代谢与中年人相比降低（）。...
问题：应根据不同年龄阶段的儿童选择合适的测量体重的秤。...
问题：核黄素对热不稳定，在碱性溶液中加热较易被破坏。...
问题：下列关于访谈技巧中正确的是（）。A、要正确理解调查表中每个问题的要点和性质B、要营造严肃的访谈气氛C、要及时分析答案的相互关系及一致性，但不宜采用反问或换问题验证D、为了保证访谈的准确性，对敏感问题可直接询问...
问题：牛奶和蔬菜中含铜量较丰富。...
问题：对小包装肉类取样时，可从同批同质随机取若干包混合，总量不得少于（...
问题：各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和（）评价的基础。...
