当前分类： 四级营养师
问题：成人膳食铬的推荐摄入量为（）μg/d。...
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问题：营养标签中营养成分含量的比较常以（）作为参考。A、NRVsB、RNIC、ULD、EARE、DRIs...
问题：胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨E角上缘绕胸一周的长度。...
问题：典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。A、区别检验B、体验型检验C、描述型检验D、质量检验E、情感检验...
问题：关于食物互换，下列说法错误的是（）。A、以粮换粮B、以肉换肉C、以豆换豆D、以豆换奶...
问题：这是另一份寄宿制小学校一天的食谱，因为为非带量食谱，所以在不考虑定量分析的前提下，营养师您如何做出评价?有什么好的建议? 早餐：稀饭、馒头、泡菜 午餐：豆芽排骨汤甜烧白凉拌海带大米饭 晚餐：回锅肉夹锅盔肉丝榨菜汤...
问题：坐高与身高比较可以反映（）。A、躯干生长状况B、下肢与上肢比例C、超重和肥胖D、器官发育水平...
问题：一般来说，动物性食物主要提供（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质E、维生素A和B族维生素...
问题：逻辑检查法可以核对所有计量资料的录入错误。...
问题：对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液种类是（）。A、任意尿B、晨尿C、白昼尿及夜间尿D、24h尿...
问题：能量供给允许在（）内浮动。A、±2%B、±3%C、±8%D、±10%...
问题：RNI是可以满足某一群体中绝大多数（97%-98%）个体需要量的摄入水平...
问题：中国男、女性按腰围判断肥胖的标准为（）。A、男性≥85cm，女性≥85cmB、男性≥85cm，女性≥80cmC、男性≥80cm，女性≥80cmD、男性≥80cm，女性≥85cm...
问题：甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂应标示具体（）。...
问题：制定成人能量需要的膳食目标，下列说法正确的是（）。A、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》，不能根据体重和体力活动B、应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量，不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D、应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》...
问题：按照WHO对成人BMI的划分，其值为30.0～34.9时，属于（）。A、超重B、肥胖前状态C、一级肥胖D、二级肥胖...
问题：食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。...
问题：为预防胎儿神经管畸形发生应在（）补充叶酸摄入A、孕晚期B、孕中期C、孕早期D、计划怀孕或可能怀孕前...
问题：在进行膳食营养素评价时，（）作为主要参考值用以分析判断。A、ULB、RNI／AIC、EARD、RDA...
问题：我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。...
