保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）A、膳食纤维B、牛磺酸C、植物甾醇D、中草药中的成分

题目

保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）

  • A、膳食纤维
  • B、牛磺酸
  • C、植物甾醇
  • D、中草药中的成分
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1.关于保健食品，下列哪种说法是错误的 ( )?A、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害B、保健食品的标签、说明书应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等C、保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实D、保健食品的广告可利用电视节目、名人效应，夸大宣传

2.保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是()A.牛磺酸B.脂C.氧物歧化酶D.食纤维

3.保健食品常用功效成分包括（ ）。A．功能性脂类成分B．益生菌C．食品防腐剂D．具有保健功能的微量营养素E．营养强化剂

4.保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是()A.膳食纤维B.豆多肽C.物甾醇D.草药中的成分

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（ ）。

    A.膳食纤维

    B.大豆多肽

    C.植物淄醇

    D.中草药中的成分


    正确答案：B
    此题暂无解析

  • 第2题：

    进口保健食品在广告内容中应标明()。

    A.批准文号与保健食品标识

    B.保健作用与保健功效

    C.保健品作用机理

    D.保健品成分与营养价值


    正确答案：A

  • 第3题：

    保健食品常用功效成分不包括(　　)。

    A.功能性植物化学物
    B.益生菌
    C.具有保健功能的微量营养素
    D.功能性脂类成分
    E.营养强化剂

    答案：E
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

  • 第4题：

    保健食品常用功效成分包括（）。

    • A、功能性脂类成分
    • B、益生菌
    • C、食品防腐剂
    • D、具有保健功能的微量营养素
    • E、营养强化剂

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）

    • A、膳食纤维
    • B、大豆多肽
    • C、植物甾醇
    • D、中草药中的成分

    正确答案:B

  • 第7题：

    保健食品的标签、说明书应当载明的信息包括（）。

    • A、适宜人群
    • B、不适宜人群
    • C、声明“本品可以代替药物”
    • D、功效成分或者标志性成分
    • E、功效成分或者标志性成分含量

    正确答案:A,B,D,E

  • 第8题：

    单选题
    下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]
    A

    功能性脂类成分

    B

    具有保健功能的微量营养素

    C

    食品防腐剂

    D

    益生菌


    正确答案： D
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸，具有保健功能的碳水化合物，功能性脂类成分，具有保健功能的微量营养素，功能性植物化学物，益生菌。

  • 第9题：

    判断题
    保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）
    A

    牛磺酸

    B

    磷脂

    C

    超氧物歧化酶

    D

    膳食纤维


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    保健食品常用功效成分包括（　　）。
    A

    功能性脂类成分

    B

    益生菌

    C

    食品防腐剂

    D

    具有保健功能的微量营养素

    E

    营养强化剂


    正确答案： B,D
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

  • 第12题：

    多选题
    保健食品功效成分或标志性成分必须符合的条件有（）
    A

    保健食品的功效成分或标志性成分应该与该产品保健功能相对应，并应含有其功效成分的最低有效含量，必要时应控制其有效成分的最高限量。

    B

    必须能在保健食品中稳定存在，而且他们在保健食品中应具有特定存在的形态和含量。

    C

    在进入人体后，必须能够对机体正常的生理功能有调节作用，有效地使机体向健康的方向发展。

    D

    在原料中的含量超过营养元素。

    E

    可以对人体产生毒副作用


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    功效成分是指保健食品中的

    A.产生治疗作用的成分

    B.产生保健作用的成分

    C.产生防病作用的成分

    D.产生协同作用的成分

    E.产生辅助作用的成分


    正确答案：B
    功效成分指保健食品中产生保健作用的成分。

  • 第14题：

    下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（ ）。

    A.功能性脂类成分

    B.具有保健功能的微量营养素

    C.食品防腐剂

    D.益生菌


    正确答案：C
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸，具有保健功能的碳水化合物，功能性脂类成分，具有保健功能的微量营养素，功能性植物化学物，益生茵。

  • 第15题：

    下列有关丹参素的叙述中，错误的是

    A、属于苯丙素类成分
    B、具有苯丙酸的基本结构
    C、是丹参中水溶性成分之一
    D、是丹参中脂溶性成分之一
    E、是丹参治疗冠心病的有效成分

    答案：D
    解析：
    丹参素属于苯丙素类，其结构属于苯丙酸的基本结构，为水溶性成分，是丹参治疗冠心病的有效成分。

  • 第16题：

    目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（）

    • A、第一代保健食品
    • B、初级功能性保健食品
    • C、第二代保健食品
    • D、第三代保健食品

    正确答案:C

  • 第17题：

    保健食品常用功效成分不包括（）。

    • A、功能性脂类成分
    • B、益生菌
    • C、功能性植物化学物
    • D、具有保健功能的微量营养素
    • E、营养强化剂

    正确答案:E

  • 第18题：

    保健食品的标签、说明书应载明（）等。

    • A、适宜人群
    • B、不适宜人群
    • C、功效成分或者标志性成分及其含量

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）

    • A、牛磺酸
    • B、磷脂
    • C、超氧物歧化酶
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（）
    A

    第一代保健食品

    B

    初级功能性保健食品

    C

    第二代保健食品

    D

    第三代保健食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）
    A

    膳食纤维

    B

    牛磺酸

    C

    植物甾醇

    D

    中草药中的成分


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    保健食品的标签、说明书应当载明的信息包括（）。
    A

    适宜人群

    B

    不适宜人群

    C

    声明“本品可以代替药物”

    D

    功效成分或者标志性成分

    E

    功效成分或者标志性成分含量


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    保健食品常用功效成分不包括（　　）。
    A

    功能性脂类成分

    B

    益生菌

    C

    功能性植物化学物

    D

    具有保健功能的微量营养素

    E

    营养强化剂


    正确答案： E
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

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