当前分类： 00202饭店前厅与客房管理
问题：行李员在装分行李时应遵循（）、（）、（）的原则。...
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问题：前厅部的首要任务是销售客房。（）...
问题：客房清洁的集体作业制...
问题：客房服务员开好夜床后，只打开夜灯、床头灯，其他灯全部关上。...
问题：饭店内外信息沟通联络的通讯枢纽是（）。...
问题：预订处的任务是负责饭店客人所有消费的收款业务。...
问题：当有电话讯问住店客人的相关信息时，只要住店客人没有提出“免电话打扰”服务请求，就可将住店客人的信息告诉对方。...
问题：下列哪项不是客房介绍的目的？（）A、展示服务员的服务技巧和水平B、证明客房产品的完整性C、推荐饭店及客房其他服务D、减少设施设备的损坏率...
问题：根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。A、无所谓B、5-15%C、10-20%D、15-25%...
问题：（）是所有激励机制的关键。A、表扬B、交流C、制度D、奖励...
问题：住宿客人要求房号保密，酒店没有此义务不予受理。（）...
问题：防火设计中，我国高层规范规定防火分区最大允许面积为（），有自动灭火设备时可增加一倍，这也是对客房层面积的限定。A、500平方米B、1000平方米C、1500平方米D、2000平方米...
问题：前厅服务员应具备怎样的性格？为什么？...
问题：影响激励作用的因素无内部和外部差异。（）...
问题：什么是客房部？客房部的主要任务是什么？...
问题：客房使用达到（）时，即应实行部分更新计划。A、3年B、5年C、7年D、10年...
问题：简述门童和行李员的素质要求？...
问题：1003房间的赵先生打电话给总机，要求次日早晨7：30提供叫早服务。晚上赵先生很晚才睡觉。7：30，房间内的叫醒电话准时响了，赵先生迷迷糊糊提起电话说了声“知道了”，又倒头睡着了。11点多赵先生醒来，发现已经误了航班，这意味着他后面所有的计划都不能按时进行。想到这里，赵先生火冒三丈，他找到大堂副理投诉。如果你是服务员，你觉得应该如何叫醒赵先生？...
问题：临时住宿登记表适用于临时住店的客人。...
问题：客房价格的主要影响因素是什么？...
