当前分类： 食品安全知识竞赛
问题：下列哪一种食物是补钙的最佳食品？（）...
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问题：两段话内容明显不同，需要分（）...
问题：食品生产企业应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求，建立对保证食品安全具有显著意义的（）的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。A、关键控制环节B、全过程质量管理C、质量体系D、质量文件...
问题：乡镇（街道）食安委主任的主要职责有（）...
问题：对库存原辅料应定期实施检查，防止（）。对过期、变质及受污染的，报（）批准后及时处置A、受污染；厂长B、变质；法人代表C、过期、变质；部门主管D、过期；品控经理...
问题：食品生产企业应建立和执行适当的仓储制度，发现异常应及时处理。...
问题：食品经营者应当接受和配合工商行政管理机关的监督检查。...
问题：从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。...
问题：下面选项做法错误的是（）A、入场检验时检验员发现到厂的原料生产日期明显是涂改过，拒绝接收B、将清洁剂、润滑剂放在车间内方便取用的地方（如窗台、操作台等处）C、投料人员应依生产计划领用食品添加剂D、食品配料表信息标示错误，加贴正确的配料表后出厂销售...
问题：食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂（）A、在添加剂包装标识上标注的名称B、在国家标准中的通用名称C、消费者普遍熟知的名称D、食品行业习惯称呼的名称...
问题：任何单位和个人不得（）食品安全事故有关证据。A、伪造B、隐匿C、毁灭D、未经授权查阅...
问题：二次供水贮水设备包括：高位、中位水箱，蓄水池，供水管道。...
问题：备餐间的室内温度应控制在25℃以下。...
问题：国家工商总局食品安全预警和应急处置制度将食品安全事故分为几级？...
问题：食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录。...
问题：膨化食品味美可口，可以经常吃。...
问题：企业实地核查人员包括食品生产许可注册（）、高级审查员、备案技术专家。A、审查员教师B、审查组组长C、审查员D、以上均是...
问题：食品安全监管部门进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。...
问题：王明的妈妈患有糖尿病，让王明到食品店给她买饼干，王明应该特别注意...
问题：有下列情形的，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚：食品生产企...
