当前分类： 咖啡师考试
问题：意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及多锅炉电热交换式。...
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问题：当我们在清洁地面时，应第一时间拿（）以免顾客受伤摔倒。...
问题：中度烘焙又称（）烘焙。...
问题：猫屎咖啡是如何生产的？...
问题：Cappuccino按WBC要求奶泡的厚度约（）厘米。...
问题：通过（）可以看出水压大小。A、汽压表B、泵压表C、Espresso萃取时间D、热水阀放水时...
问题：研磨完的咖啡粉在空气中只能保存多长时间（）A、15B、30C、45D、60...
问题：土耳其咖啡延续下来的饮用方式是（）A、过滤咖啡渣后饮用B、过滤泡沫和咖啡渣后饮用C、咖啡渣和咖啡一起饮用D、将咖啡渣二次煮制后饮用...
问题：速溶咖啡的制作方法有哪几种（）A、热气喷射B、冷冻干燥C、烘焙烘干D、现磨现做...
问题：巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的（）A、10%B、20%C、30%D、40%...
问题：下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。A、摩卡壶B、法压壶C、电滴滤D、平衡式虹吸壶...
问题：牛奶的最佳打发温度为（）。...
问题：佛罗娜咖啡豆的包装上是一朵（）花。...
问题：用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。...
问题：蒸汽喷嘴的作用是（）以及使牛奶形成细密的（）。...
问题：在制作热巧克力奶时所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分别放多少？（）A、2平勺；4平勺B、3平勺；5平勺C、2.5平勺；5平勺D、根据需要任意添加...
问题：以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶，以便更准确控制（）速度。...
问题：机械采摘咖啡豆的缺点是（）。...
问题：咖啡的最佳饮用期为炒后（）A、一周后B、二周后C、三周后D、四一个月...
问题：安装半自动咖啡机时，水处理系统的（）部分应安装在最前端。A、软水器B、滤网C、净水器D、热水器...
