当前分类： 咖啡师考试
问题：Cappuccino按WBC要求奶泡的厚度约（）厘米。...
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问题：通过（）可以看出水压大小。A、汽压表B、泵压表C、Espresso萃取时间D、热水阀放水时...
问题：佛罗娜咖啡豆是1975年诞生的...
问题：在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡，不会出现（）。A、克立玛（Crema）呈淡黄色，有气泡B、克立玛（Crema）颜色较浅，有白斑C、克立玛（Crema）颜色较深，有黑色斑纹D、没有克立玛...
问题：早餐综合咖啡豆的产区是哪里？（）...
问题：蒸汽喷嘴的作用是（）以及使牛奶形成细密的（）。...
问题：咖啡机上面两个仪表盘分别表示的是什么？正常数值是多少？...
问题：在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是（）豆。A、古巴B、巴西C、曼特宁D、云南...
问题：早餐咖啡豆的包装上是（）A、太阳B、咖啡壶C、咖啡豆勺...
问题：下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。A、摩卡壶B、法压壶C、电滴滤D、平衡式虹吸壶...
问题：在制作热巧克力奶时所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分别放多少？（）A、2平勺；4平勺B、3平勺；5平勺C、2.5平勺；5平勺D、根据需要任意添加...
问题：速溶咖啡的制作方法有哪几种（）A、热气喷射B、冷冻干燥C、烘焙烘干D、现磨现做...
问题：牛奶的最佳打发温度为（）。...
问题：派克市场咖啡豆是哪一年上市的？（）A、2012B、1971C、2008...
问题：哥伦比亚咖啡豆的风味特征是（）A、草本芳香B、泥土味C、坚果味...
问题：意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及多锅炉电热交换式。...
问题：早餐综合咖啡豆是（）年推出的。...
问题：咖啡的最佳饮用期为炒后（）A、一周后B、二周后C、三周后D、四一个月...
问题：当我们在清洁地面时，应第一时间拿（）以免顾客受伤摔倒。...
问题：半自动咖啡机的水压为一般在（）BAR左右。A、1B、2C、3D、4...
