当前分类： 咖啡师考试
问题：目前，哥伦比亚是全球第（）大咖啡生产国。...
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问题：佛罗娜咖啡豆是1975年诞生的...
问题：在哥伦比亚，咖啡生豆包装的重量为（）A、50公斤B、60公斤C、70公斤D、80公斤...
问题：牛奶的最佳打发温度为（）。...
问题：压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是（）...
问题：速溶咖啡的制作方法有哪几种（）A、热气喷射B、冷冻干燥C、烘焙烘干D、现磨现做...
问题：意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及多锅炉电热交换式。...
问题：在（）咖啡馆常以“手冲式”制作咖啡。A、美式B、日式C、港式D、意式...
问题：采摘咖啡的方式，一种是成片采摘，多数利用（）；另一种是（），多数利用人工采摘。...
问题：在制作热巧克力奶时所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分别放多少？（）A、2平勺；4平勺B、3平勺；5平勺C、2.5平勺；5平勺D、根据需要任意添加...
问题：英文“crema”的意思是（）A、冰激淋B、新鲜的C、热牛奶D、油脂...
问题：通过（）可以看出水压大小。A、汽压表B、泵压表C、Espresso萃取时间D、热水阀放水时...
问题：在阿拉伯，真正大面积种植和推广咖啡的国家是（）。...
问题：Cappuccino按WBC要求奶泡的厚度约（）厘米。...
问题：咖啡的最佳饮用期为炒后（）A、一周后B、二周后C、三周后D、四一个月...
问题：公元（）世纪，人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术A、13世纪B、14世纪C、15世纪D、20世纪...
问题：蒸汽喷嘴的作用是（）以及使牛奶形成细密的（）。...
问题：当我们在清洁地面时，应第一时间拿（）以免顾客受伤摔倒。...
问题：下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。A、摩卡壶B、法压壶C、电滴滤D、平衡式虹吸壶...
问题：在扫地时，应（）对着顾客，必须产生不好的气味。...
