当前分类： 咖啡师考试
问题：咖啡起源于（）国家。A、泰国B、巴西C、埃塞俄比亚D、阿拉伯...
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问题：把咖啡豆变成咖啡粉的过程，我们称为（）。...
问题：用8杯量的法压壶制作冰咖啡，需要40克粗研磨的咖啡粉...
问题：美国咖啡的口味如何（）...
问题：咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（）造成的。...
问题：取Shot的标准动作的步骤是？（）...
问题：凡是有客人到门店来要求调换零钞，值班经理应（）。...
问题：下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是（）。A、曼特宁B、巴西C、蓝山D、拼配豆...
问题：Espresso表面的油脂行业称之为克丽玛，英语翻译为（）。...
问题：下列操作中，属于压力式咖啡机对冲泡头维护保养的是（）A、反冲洗B、反渗透C、加消毒液冲洗D、蒸汽消毒...
问题：最佳存放咖啡豆的方法是（）A、用保鲜盒B、普通塑料袋C、密封的玻璃瓶D、单口阀的透气袋...
问题：低因祥龙咖啡豆的包装上是（）图案。...
问题：中国云南种植的咖啡豆的特点是（）。A、橡胶味B、酸味C、泥土味D、青草味...
问题：使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。A、4-5克B、6-9克C、10-13克D、14-20克...
问题：一般而言，在接咖啡粉时咖啡机手把内侧应该是（）。...
问题：通常心脏病患者长期适量饮用咖啡（）。A、会造成心肌梗塞B、会引起心肌增厚C、会降低心率D、没有明显影响...
问题：有效的现金管理要求管理组在值班期间能正确进行和监督3个关键的现金...
问题：Espresso一般用（）ml至（）ml的瓷杯（WBC标准）来盛载。...
问题：咖啡熟豆包装袋上的单向排气阀有（）的作用。A、吸收空气B、通风C、排出气体D、保温...
问题：下列选项中，关于“文明礼貌”的说法正确的是（）A、是服务业职工必须遵循的法律义务B、是职业道德规范的内容之一C、只是服务行业的重要内容D、只在自己的工作岗位上讲，其他场合不用讲...
