当前分类： 咖啡师考试
问题：下列选项中，关于“文明礼貌”的说法正确的是（）A、是服务业职工必须遵循的法律义务B、是职业道德规范的内容之一C、只是服务行业的重要内容D、只在自己的工作岗位上讲，其他场合不用讲...
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问题：咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（）造成的。...
问题：意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及多锅炉电热交换式。...
问题：客人进店时，服务人员的第一句话应该是（）A、您好，欢迎光临B、您好，请问需要什么？C、您好，请问需要帮助吗？D、您好，您需要点单吗？...
问题：研磨机的使用寿命跟（）没有直接关系。A、分量器拨盘B、磨轮C、电机D、用粉量...
问题：开封或制作后需要贴每日标记贴的原材料有？（）A、奶油B、底浆C、冰茶D、香草粉E、奶油枪...
问题：取Shot的标准动作的步骤是？（）...
问题：下列选项中，可以种植咖啡的省份是（）。A、湖南B、新疆C、福建D、四川...
问题：咖啡的株距（）A、1.5米B、2米C、1米D、2.5米...
问题：最佳存放咖啡豆的方法是（）A、用保鲜盒B、普通塑料袋C、密封的玻璃瓶D、单口阀的透气袋...
问题：下列哪种咖啡的采收法成本最高（）。A、机器采收B、搓枝法C、摇树法D、人工采收法...
问题：下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是（）。A、曼特宁B、巴西C、蓝山D、拼配豆...
问题：使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。A、4-5克B、6-9克C、10-13克D、14-20克...
问题：中国云南种植的咖啡豆的特点是（）。A、橡胶味B、酸味C、泥土味D、青草味...
问题：1953年在海南（）开始大面积种植咖啡。A、澄迈B、海口C、兴隆D、文昌...
问题：Espresso表面的油脂行业称之为克丽玛，英语翻译为（）。...
问题：凡是有客人到门店来要求调换零钞，值班经理应（）。...
问题：（）咖啡寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。代表着一种阳...
问题：用8杯量的法压壶制作冰咖啡，需要40克粗研磨的咖啡粉...
