制作奶泡的牛奶最好选择（）。A、全脂牛奶B、脱脂牛奶C、半脱脂牛奶D、酸奶

题目

制作奶泡的牛奶最好选择（）。

  • A、全脂牛奶
  • B、脱脂牛奶
  • C、半脱脂牛奶
  • D、酸奶
相似考题

1.下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。A.鲜牛奶B.酸奶C.脱脂奶粉D.全脂奶粉E.炼乳

2.乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品A、牛奶B、脱脂牛奶C、调制奶粉D、酸奶E、淡炼乳

3.慢性食管炎膳食可选择的食物为( )。A.巧克力 B.脱脂牛奶 C.全脂牛奶 D.咖啡 E.橘汁

4.脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)

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  • 第1题：

    若喝牛奶后经常出现腹痛、腹泻的症状，可建议其改用( )。

    A.脱脂牛奶
    B.无糖牛奶
    C.奶粉
    D.酸奶
    E.炼乳

    答案：D
    解析：
    喝牛奶腹泻是因为牛奶中含有乳糖，若缺乏乳糖酶则无法分解牛奶中的乳糖引起消化不良。酸奶不需要乳糖酶来分解。

  • 第2题：

    制作奶泡的牛奶最好选择（）。

    • A、全脂牛奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、半脱脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:A

  • 第3题：

    以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）

    • A、全脂奶
    • B、牛奶
    • C、羊奶
    • D、配方奶
    • E、脱脂奶

    正确答案:C

  • 第4题：

    慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力，应选择的食物是（）。

    • A、巧克力
    • B、脱脂牛奶
    • C、橘子汁
    • D、番茄汁
    • E、全脂牛奶

    正确答案:B

  • 第5题：

    慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。

    • A、饮料
    • B、脱脂牛奶
    • C、巧克力
    • D、全脂牛奶
    • E、酒类

    正确答案:B

  • 第6题：

    Skimmilk的中文是（）。

    • A、鲜奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、全脂牛奶
    • D、凝脂牛奶

    正确答案:C

  • 第7题：

    慢性食管炎膳食可选择的食物为（）

    • A、巧克力
    • B、脱脂牛奶
    • C、全脂牛奶
    • D、咖啡
    • E、橘汁

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物（）。
    A

    咖啡

    B

    巧克力

    C

    全脂牛奶

    D

    脱脂牛奶

    E

    橘汁


    正确答案： E
    解析： 慢性食管炎选择脱脂牛奶，可以减少刺激。

  • 第9题：

    单选题
    以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（　　）。
    A

    全脂奶

    B

    牛奶

    C

    羊奶

    D

    配方奶

    E

    脱脂奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）
    A

    牛奶

    B

    脱脂牛奶

    C

    调制奶粉

    D

    酸奶

    E

    淡炼乳


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下哪种奶制品含钙最多？（）
    A

    奶酪

    B

    鲜牛奶

    C

    酸奶

    D

    脱脂奶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。
    A

    饮料

    B

    脱脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    全脂牛奶

    E

    酒类


    正确答案： C
    解析： 脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力，适用于慢性食管炎患者。

  • 第13题：

    以下哪种奶制品含钙最多？（）

    A奶酪

    B鲜牛奶

    C酸奶

    D脱脂奶


    B
    略

  • 第14题：

    英式奶茶所使用的牛奶是（）。

    • A、全脂牛奶
    • B、低温杀菌牛奶
    • C、酸奶
    • D、鲜牛奶

    正确答案:B

  • 第15题：

    完全人工喂养的婴儿最好选择（）

    • A、牛奶
    • B、代乳品
    • C、婴儿配方奶粉
    • D、脱脂奶粉
    • E、全脂奶粉

    正确答案:C

  • 第16题：

    慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物（）。

    • A、咖啡
    • B、巧克力
    • C、全脂牛奶
    • D、脱脂牛奶
    • E、橘汁

    正确答案:D

  • 第17题：

    咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、低脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第18题：

    慢性食管炎建议选择的食物为（）

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、巧克力
    • D、饮料
    • E、酒类

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力，应选择的食物是（）。
    A

    巧克力

    B

    脱脂牛奶

    C

    橘子汁

    D

    番茄汁

    E

    全脂牛奶


    正确答案： A
    解析： 食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

  • 第20题：

    单选题
    完全人工喂养的婴儿最好选择（）
    A

    牛奶

    B

    代乳品

    C

    婴儿配方奶粉

    D

    脱脂奶粉

    E

    全脂奶粉


    正确答案： C
    解析： 本题考核的知识点：①婴儿喂养方式可分为母乳喂养、人工喂养和混合喂养三种。②因疾病其他或原因不能进行母乳喂养时，则可采用牛乳或其他代乳品喂养婴儿。完全人工喂养的婴儿最好选择婴儿配方奶粉。

  • 第21题：

    单选题
    慢性食管炎建议选择的食物为（）
    A

    脱脂牛奶

    B

    全脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    饮料

    E

    酒类


    正确答案： C
    解析： 脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力，适用于慢性食管炎患者。

  • 第22题：

    单选题
    下列适合腹泻婴儿食用的是 ( )
    A

    鲜牛奶

    B

    全脂奶粉

    C

    脱脂奶粉

    D

    酸奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    慢性食管炎膳食可选择的食物为（）
    A

    巧克力

    B

    脱脂牛奶

    C

    全脂牛奶

    D

    咖啡

    E

    橘汁


    正确答案： A
    解析： 慢性食管炎选择脱脂牛奶，可以减少刺激。

  • 第24题：

    单选题
    慢性食管炎患者建议选择下列哪种食物？（　　）
    A

    饮料

    B

    脱脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    全脂牛奶

    E

    酒类


    正确答案： B
    解析：
    脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力，适用于慢性食管炎患者。

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