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  • 第1题:

    制作奶泡的牛奶最好选择()。

    • A、全脂牛奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、半脱脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:A

  • 第2题:

    奶粉因加工不同常见的有()

    • A、牛奶粉
    • B、羊奶粉
    • C、脱脂奶粉
    • D、全脂奶粉

    正确答案:C,D

  • 第3题:

    完全人工喂养的婴儿最好选择()

    • A、牛奶
    • B、代乳品
    • C、婴儿配方奶粉
    • D、脱脂奶粉
    • E、全脂奶粉

    正确答案:C

  • 第4题:

    慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物()。

    • A、咖啡
    • B、巧克力
    • C、全脂牛奶
    • D、脱脂牛奶
    • E、橘汁

    正确答案:D

  • 第5题:

    按体积比1:4加水冲调即成全乳的是()

    • A、母乳
    • B、鲜牛奶
    • C、8%糖牛奶
    • D、全脂奶粉
    • E、羊奶

    正确答案:D

  • 第6题:

    Skimmilk的中文是()。

    • A、鲜奶
    • B、脱脂牛奶
    • C、全脂牛奶
    • D、凝脂牛奶

    正确答案:C

  • 第7题:

    慢性食管炎膳食可选择的食物为()

    • A、巧克力
    • B、脱脂牛奶
    • C、全脂牛奶
    • D、咖啡
    • E、橘汁

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物()。
    A

    咖啡

    B

    巧克力

    C

    全脂牛奶

    D

    脱脂牛奶

    E

    橘汁


    正确答案: E
    解析: 慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。

  • 第9题:

    单选题
    慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,应选择的食物是(  )。
    A

    巧克力

    B

    脱脂牛奶

    C

    橘子汁

    D

    番茄汁

    E

    全脂牛奶


    正确答案: E
    解析:
    食物蛋白质可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

  • 第10题:

    单选题
    慢性食管炎建议选择的食物为()
    A

    脱脂牛奶

    B

    全脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    饮料

    E

    酒类


    正确答案: C
    解析: 脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力,适用于慢性食管炎患者。

  • 第11题:

    单选题
    慢性食管炎膳食可选择的食物为()
    A

    巧克力 

    B

    脱脂牛奶 

    C

    全脂牛奶 

    D

    咖啡 

    E

    橘汁


    正确答案: D
    解析: 慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。

  • 第12题:

    单选题
    下列适合腹泻婴儿食用的是 ( )
    A

    鲜牛奶

    B

    全脂奶粉

    C

    脱脂奶粉

    D

    酸奶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    英式奶茶所使用的牛奶是()。

    • A、全脂牛奶
    • B、低温杀菌牛奶
    • C、酸奶
    • D、鲜牛奶

    正确答案:B

  • 第14题:

    调制奶粉,以牛奶为基础可称。()

    • A、母乳化奶粉
    • B、全脂奶粉
    • C、炼乳
    • D、脱脂奶粉

    正确答案:A

  • 第15题:

    慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,应选择的食物是()。

    • A、巧克力
    • B、脱脂牛奶
    • C、橘子汁
    • D、番茄汁
    • E、全脂牛奶

    正确答案:B

  • 第16题:

    慢性食管炎建议选择下列哪种食物()。

    • A、饮料
    • B、脱脂牛奶
    • C、巧克力
    • D、全脂牛奶
    • E、酒类

    正确答案:B

  • 第17题:

    咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、低脂牛奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第18题:

    慢性食管炎建议选择的食物为()

    • A、脱脂牛奶
    • B、全脂牛奶
    • C、巧克力
    • D、饮料
    • E、酒类

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    慢性食管炎建议选择下列哪种食物()。
    A

    饮料

    B

    脱脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    全脂牛奶

    E

    酒类


    正确答案: E
    解析: 脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力,适用于慢性食管炎患者。

  • 第20题:

    单选题
    慢性食管炎患者建议选择下列哪种食物?(  )
    A

    饮料

    B

    脱脂牛奶

    C

    巧克力

    D

    全脂牛奶

    E

    酒类


    正确答案: C
    解析:
    脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力,适用于慢性食管炎患者。

  • 第21题:

    单选题
    完全人工喂养的婴儿最好选择()
    A

    牛奶

    B

    代乳品

    C

    婴儿配方奶粉

    D

    脱脂奶粉

    E

    全脂奶粉


    正确答案: C
    解析: 本题考核的知识点:①婴儿喂养方式可分为母乳喂养、人工喂养和混合喂养三种。②因疾病其他或原因不能进行母乳喂养时,则可采用牛乳或其他代乳品喂养婴儿。完全人工喂养的婴儿最好选择婴儿配方奶粉。

  • 第22题:

    单选题
    婴儿期,应该选择哪种乳类顺序喂养(  )。
    A

    母乳-婴儿配方奶粉-脱脂奶粉

    B

    婴儿配方奶粉-母乳-新鲜牛奶

    C

    婴儿配方奶粉-新鲜牛奶-母乳

    D

    母乳-婴儿配方奶粉-全脂奶粉

    E

    新鲜牛奶-婴儿配方奶粉-母乳


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    调制奶粉,以牛奶为基础可称。()
    A

    母乳化奶粉

    B

    全脂奶粉

    C

    炼乳

    D

    脱脂奶粉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析