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  • 第1题:

    锅炉正常运行时,水位表每班冲洗一次,而安全阀至少每年应校验一次。

    A

    B



  • 第2题:

    单位应该组织员工消防培训,至少每年一次。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    压力式咖啡机的冲泡头进行反冲洗时需要更换()

    • A、盲碗
    • B、手柄
    • C、滤网
    • D、蒸汽喷头

    正确答案:A

  • 第4题:

    下列操作中,属于压力式咖啡机对冲泡头维护保养的是()

    • A、反冲洗
    • B、反渗透
    • C、加消毒液冲洗
    • D、蒸汽消毒

    正确答案:A

  • 第5题:

    半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲洗干净


    正确答案:错误

  • 第6题:

    男士剃胡须的次数应该是()。

    • A、每天至少一次
    • B、每两天至少一次
    • C、每三天至少一次
    • D、每星期至少一次

    正确答案:A

  • 第7题:

    主要进、回风巷道每月至少冲洗或清扫一次积尘


    正确答案:正确

  • 第8题:

    压力式咖啡机反冲洗的作用是()

    • A、冲洗蒸汽喷头
    • B、冲洗温杯托盘
    • C、去除蒸汽喷头内的残渣油垢
    • D、去除冲泡头的残渣油垢

    正确答案:D

  • 第9题:

    锅炉正常运行时,水位表每班冲洗一次,而安全阀至少每年应校验一次。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    锅炉水位表在运行中冲洗至少()

    • A、每班一次
    • B、每周一次
    • C、每月一次

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    男士剃胡须的次数应该是()。
    A

    每天至少一次

    B

    每两天至少一次

    C

    每三天至少一次

    D

    每星期至少一次


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    取水样所用的取样管道应定期冲洗,至少每()冲洗一次。
    A

    B

    C

    十五天

    D


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是()

    • A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢
    • B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法
    • C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头
    • D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗

    正确答案:D

  • 第14题:

    咖啡机显示的温度压力应该是多少?咖啡机出来的水温应是多少度?


    正确答案: 1~1.5个大气压,咖啡机出来的水温应是90~96℃。

  • 第15题:

    被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指()。

    • A、双锅炉咖啡机
    • B、热交换式咖啡机
    • C、全自动咖啡机
    • D、多锅炉咖啡机

    正确答案:B

  • 第16题:

    板式水位计在运行中()至少冲洗一次。

    • A、每班
    • B、每周
    • C、每月
    • D、半年

    正确答案:A

  • 第17题:

    油品取样器皿必须清洁无杂质颗粒,如有可能至少用油样冲洗一次。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    在锅炉运行中要定期冲洗水位表,每班至少冲洗一次。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()

    • A、一般在使用中,如果发现温杯盘有油污或水垢,不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干
    • B、压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗,每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗
    • C、下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件,虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次
    • D、冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁

    正确答案:A

  • 第20题:

    压力式半自动咖啡机冲泡头的清洁方法是()

    • A、每天至少进行一次的反冲洗
    • B、每天至少进行一次的反冲洗,每周至少进行一次使用专业清洁药粉的反冲洗
    • C、每周进行一次反冲洗,并用专用清洁药粉清洗
    • D、每周进行一次用专用清洁药粉的反冲洗

    正确答案:B

  • 第21题:

    取水样所用的取样管道应定期冲洗,至少每()冲洗一次。

    • A、天
    • B、周
    • C、十五天
    • D、月

    正确答案:B

  • 第22题:

    取样管道应定期冲洗,至少每()一次。

    • A、天
    • B、周
    • C、15天
    • D、月

    正确答案:B

  • 第23题:

    单选题
    板式水位表在运行中冲洗至少()。
    A

    每班一次

    B

    每周一次

    C

    每月一次


    正确答案: B
    解析: 暂无解析