当前分类： 调酒师考试
问题：以下四种咖啡中，以（）的调配用奶量最少。...
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问题：白葡萄酒只能用白葡萄酿造。...
问题：啤酒的营养成分十分丰富，人们把它称为（）。A、维生素B、矿物质C、液体面包D、蛋白质...
问题：金酒的香味来自杜松子。...
问题：滤冰器的过滤网通常是（）。...
问题：调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水。...
问题：调制酒水时一定要严格按照配方调制，不得私自改动。...
问题：三段式摇酒壶由（）、（）、（）三部分组成。...
问题：世界上著名的威士忌生产国有：美国、加拿大、苏格兰和爱尔兰。...
问题：在饮料分类中，按是否含有二氧化碳气可以分为（）。...
问题：按水温分类，矿泉有（）A、冷泉B、低温泉C、高温泉D、常温泉...
问题：对已婚的女性客人应称呼（）。...
问题：类脂质是多种组织和（）组成部分。...
问题：后吧（thebackbar）...
问题：红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。A、发酵时间的长短B、红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄C、是否采用在酒液中浸皮发酵D、使用的葡萄的颜色不同...
问题：鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。A、组合的原料B、易散的原料C、大型原料D、小型原料...
问题：当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时，首先考虑选用（）调制。A、混合法B、冲和法C、摇和法D、搅和法...
问题：（）是最好的开胃酒。A、味美思B、雪梨酒C、茴香酒D、波特酒...
问题：酒的口味包括（）等。...
问题：酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。...
