在鸡尾酒的载杯中用于长饮的酒杯是（）A、普通水杯B、卡伦杯C、古典杯D、鸡尾酒杯
题目
在鸡尾酒的载杯中用于长饮的酒杯是（）
- A、普通水杯
- B、卡伦杯
- C、古典杯
- D、鸡尾酒杯
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第1题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。
- A、宾治杯、鸡尾酒杯
- B、柯林杯、果汁杯
- C、宾治杯、古典杯
- D、鸡尾酒杯、古典杯
正确答案:B -
第2题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。
- A、高杯、柯林杯
- B、宾治杯、古典杯
- C、宾治杯
- D、鸡尾酒杯
正确答案:A -
第3题：
主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）
- A、雪利酒杯
- B、利口杯
- C、热饮杯
- D、古典杯
正确答案:D -
第4题：
酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、柯林杯
- C、古典杯
- D、白兰地杯
正确答案:C -
第5题：
容量在180毫升以上的鸡尾酒称为（）。
- A、热鸡尾酒
- B、短饮鸡尾酒
- C、长饮鸡尾酒
- D、冷鸡尾酒
正确答案:C -
第6题：
威士忌杯和（）是烈性酒类载杯。
- A、香槟酒杯
- B、白葡萄酒杯
- C、白兰地杯
- D、波特酒杯
正确答案:C -
第7题：
Dry Martini的载杯是（）
- A、鸡尾酒杯
- B、卡伦杯
- C、古典杯
- D、海波杯
正确答案:A -
第8题：
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。
- A、混浊的酒
- B、透明的酒
- C、长饮鸡尾酒
- D、用高脚鸡尾杯做载杯的酒
正确答案:A -
第9题：
喝威士忌酒的载杯是（）。
- A、普通水杯
- B、卡伦杯
- C、古典杯
- D、鸡尾酒杯
正确答案:C -
第10题：
杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、古典酒杯
- C、葡萄酒杯
- D、白兰地杯
正确答案:D -
第11题：
单选题酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。A鸡尾酒杯
B柯林杯
C古典杯
D白兰地杯
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。A柯林杯
B平底杯
C古典杯
D香槟杯
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第13题：
大吉利鸡酒的载杯是（）。
- A、三角鸡尾酒杯
- B、阔口香槟酒杯
- C、柯林杯
- D、古典杯
正确答案:B -
第14题：
调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。
- A、柯林杯
- B、平底杯
- C、古典杯
- D、香槟杯
正确答案:A,B -
第15题：
盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、柯林杯
- C、白兰地杯
- D、古典杯
正确答案:B -
第16题：
鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯，但不可用塑料杯、一定是高脚杯，便于手握、不带任何（）和色彩。
正确答案:花纹 -
第17题：
葡萄酒类载杯包括（）。
- A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
- B、白兰地杯、香槟酒杯
- C、威士忌杯、红葡萄酒杯
- D、雪利酒杯、波特酒杯
正确答案:D -
第18题：
Manhattan的载杯（）
- A、古典杯
- B、卡伦杯
- C、鸡尾酒杯
- D、海波杯
正确答案:C -
第19题：
下列酒杯中，一般为高脚杯的是（）。
- A、威士忌酒类载杯
- B、白兰地酒类载杯
- C、葡萄酒类载杯
- D、利口酒类载杯
正确答案:C -
第20题：
Gibson的载杯是（）
- A、鸡尾酒杯
- B、卡伦杯
- C、古典杯
- D、海波杯
正确答案:A -
第21题：
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。
- A、混浊的酒
- B、透明的酒
- C、长饮鸡尾酒
- D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
正确答案:A -
第22题：
单选题杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。A鸡尾酒杯
B古典酒杯
C葡萄酒杯
D白兰地杯
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。A鸡尾酒杯
B柯林杯
C白兰地杯
D古典杯
正确答案： C解析： 暂无解析