当前分类： 调酒师考试
问题：调酒师的工作包括（）...
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问题：葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。...
问题：通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在（）以下。...
问题：吧台的宽度在（）米之间。A、0.3~0.4B、0.4~0.46C、0.5~0.6D、0.6~0.7...
问题：GinTonic的载杯是（）A、鸡尾酒杯B、卡伦杯C、古典杯D、海波杯...
问题：国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。...
问题：饮食业餐具“四过关”是指（）、冲、消毒要符合卫生要求。...
问题：双手摇壶时，左手（）按住壶中间过滤盖处。...
问题：在进行酒吧日常卫生工作时，每（）必须将冰柜外侧擦抹干净。...
问题：下列酒的品牌中，（）不属于金酒。...
问题：鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。...
问题：助Martini的装饰物是olive....
问题：朗姆酒的主要产地有（）...
问题：根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。...
问题：干葡萄酒中的含糖量小于（）g／L。...
问题：鸡尾酒调制单是出纳会计记账，收款的凭据，调酒员不能保管，需要时再...
问题：葡萄酒开瓶器（corkscrew）...
问题：进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前方，奶缸放在咖啡杯的（）...
问题：酒吧服务员应具备的能力有（）等A、礼节礼貌B、察言观色C、应变能力D、外语水平...
问题：通常舌尖对（）最敏感。A、酸B、甜C、苦D、咸...
