当前分类： 调酒师考试
问题：韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是：鸡尾酒是一种（）。A、量少而冰镇的酒B、量极大而冰镇的酒C、量少而需加热的发酵酒D、量大的香槟酒...
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问题：吧匙的作用是（）。A、搅拌和调和饮料B、量酒C、拿取装饰物D、滤冰...
问题：不吃（）是印度人的饮食特点。A、清淡喜油腻B、油腻喜清淡C、油腻喜辛辣D、辛辣喜清淡...
问题：碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。...
问题：国际调酒师协会缩写为（）。A、UKBGB、IBAC、EDCD、MBA...
问题：天万利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世纪，主要产地是（）A、法国B、牙买加C、意大利...
问题：JohnJamson、Walker，s、Threeswallows是世界著名的（）品牌。A、白兰地B、伏特加C、威士忌D、特吉拉...
问题：鸡尾酒的调制方法为“四和”，既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。...
问题：“过滤”翻译成英文是（）。...
问题：吧台的台面宽度一般在（）。...
问题：量杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒...
问题：发酵酒又称为原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到守酒精饮料。...
问题：每种品牌的烈酒都有自己特有的酒杯，不能混淆。...
问题：茶饮料的创作不是调酒师的工作范围。...
问题：佛教的创始人是释迦族的王太子乔达摩·西扶多．信徒尊称他为释伽牟尼...
问题：马蹄爽、粒粒橙一类的饮料中一般饮用前先摇荡，然后再倒入装有少量冰粒的高杯中。...
问题：原味伏特加最大的特点是无色无味。...
问题：（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。A、1975B、1976C、1977D、1974...
问题："Lager Beer"指的是（）。A、顶部发酵啤酒B、干啤C、底部发酵啤酒D、鲜啤...
问题：法国波尔多、梅多克地区的村庄级A.O.C，波依拉克（PAUILLAC）拥有著名的一级特等酒庄，它们是（）A、拉菲庄（CH.LAFITE.B、拉图庄（CH.LATOUR）C、木桐庄（CH.MOUTON）D、白马庄（CH.CHEVAL）...
