下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。A、用微波炉加热B、用烘箱加热C、用水煮D、浸泡在热水中

题目

下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。

  • A、用微波炉加热
  • B、用烘箱加热
  • C、用水煮
  • D、浸泡在热水中
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1.用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是（）。A.电炉加热B.水浴加热C.油浴加热D.电热套加热

2.以下哪些方法不用于母乳的解冻和加热()A.喂奶前用温水(38～39℃)隔水加热B.置于室温下直至融化C.微波炉内解冻或加热D.在沸水中加热

3.用下列那种方法可以快速打开椰子( )。A、用锯子锯B、放在洗衣机里快速旋转C、放在微波炉里加热

4.下列哪些方法是不可用于琼脂加热熔化的A、琼脂加热器中熔化B、微波炉中解冻熔化C、温水中缓慢浸泡熔化D、直火加热熔化E、60℃恒温水浴中熔化

更多“下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。A、用微波炉加热B、用烘箱加热C、用水煮D、浸泡在热水中”相关问题

  • 第1题：

    琼脂的加热方法有

    A、温水中缓慢进浸泡融化

    B、60℃恒温水浴中融化

    C、电炉直接加热融化

    D、琼脂加热器中融化

    E、微波炉中融化


    参考答案：ABDE

  • 第2题：

    A.用文火加热，炒至微黄色
    B.用武火加热，炒至黑褐色
    C.用文火加热，炒至深黄色
    D.用中火加热，炒至焦黄色
    E.用中火加热，炒至深褐色

    炒槟榔的炮制方法是

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    用下列那种方法可以快速打开椰子？（）

    • A、用锯子锯
    • B、放在洗衣机里快速旋转
    • C、放在微波炉里加热
    • D、放进冰箱冷冻

    正确答案:C

  • 第4题：

    传统微波炉可以用金属餐具盛食物加热。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    无蒸汽加热套的离心泵发生冻凝应采用（）进行处理。

    • A、 用蒸汽吹扫泵膛
    • B、 投用管线伴热
    • C、 用明火加热泵体
    • D、 用蒸汽加热泵体

    正确答案:D

  • 第6题：

    用乙醚提取脂肪时，不能用的加热方法是（）。

    • A、电炉加热
    • B、水浴加热
    • C、油浴加热
    • D、电热套加热

    正确答案:A,C

  • 第7题：

    热装活塞、活塞销时，活塞的加热方法是（）。

    • A、在电炉中加热
    • B、在水中加热
    • C、在机油中加热
    • D、用喷火器加热

    正确答案:C

  • 第8题：

    加热器是用（）加热（），以提高循环效率的换热设备。


    正确答案:蒸汽；凝结水（或给水）

  • 第9题：

    低压加热器是用（）加热（）以提高循环效率的换热设备。


    正确答案:低压抽汽；凝结水

  • 第10题：

    单选题
    以下微波炉节电的使用方法中，错误的是（）。
    A

    加热少量食物宜高火快速加热，以节省电能

    B

    解冻食物宜用低火，节省电能

    C

    加热食物时，宜将食物放在托盘中央

    D

    加热食物时，加盖保鲜膜，较干食物撒少许水


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    用下列那种方法可以快速打开椰子（）
    A

    用锯子锯

    B

    放在洗衣机里快速旋转

    C

    放在微波炉里加热


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    此题暂无解析

  • 第14题：

    用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物，是因为()。

    A.用金属器皿盛装食物加热食用后会使人金属中毒
    B.金属会反射微波
    C.金属器皿加热后会很烫
    D.用金属器皿盛装食物进行加热，食物容易糊

    答案：B
    解析：
    微波加热是通过微波激发食物内部的水分子自振，分子运动加剧而加热的。因此，加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能。由于微波不能穿透金属物体，而会被反射回去，因此微波炉加热时不能使用金属器皿。因此本题选B。

  • 第15题：

    方便面盒可以用微波炉加热。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    甲醇合成塔升温的操作方法是（）。

    • A、用蒸汽加热夹套水
    • B、用蒸汽加热循环气
    • C、用循环气加热催化剂
    • D、用电炉加热循环气

    正确答案:A

  • 第17题：

    用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是（）。

    • A、电炉加热
    • B、水浴加热
    • C、油浴加热
    • D、电热套加热

    正确答案:B

  • 第18题：

    关于熟炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。

    • A、熟炒的烹调原料是用过油的方法加热至熟的
    • B、熟炒的烹调原料是用炸的方法加热至熟的
    • C、熟炒的烹调原料是用滑的方法加热至熟的
    • D、熟炒的烹调原料是用出水的方法加热至熟的

    正确答案:D

  • 第19题：

    小明用微波炉加热菜汤，设定加热时间为3分钟。按加热按钮3分钟后，微波炉停止加热。这种微波炉的加热控制系统为（）

    • A、开环手动控制系统
    • B、开环自动控制系统
    • C、闭环手动控制系统
    • D、闭环自动控制系统

    正确答案:B

  • 第20题：

    加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是（）。
    A

    电炉加热

    B

    水浴加热

    C

    油浴加热

    D

    电热套加热


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    过滤除菌操作时，滤器和过滤瓶等装置使用前用什么设备进行消毒灭菌？（）
    A

    烘箱

    B

    高压灭菌锅

    C

    加热真空烘箱

    D

    微波炉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    热装活塞、活塞销时，活塞的加热方法是（）。
    A

    在电炉中加热

    B

    在水中加热

    C

    在机油中加热

    D

    用喷火器加热


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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