下列选项中（）属于酒吧调酒设备。A、GlassChillerB、ShakerC、SwizzleStickD、Jigger

题目

下列选项中（）属于酒吧调酒设备。

  • A、GlassChiller
  • B、Shaker
  • C、SwizzleStick
  • D、Jigger
相似考题

1.酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。A、2/3满B、六分满C、八分满D、十分满

2.啤酒配出器是酒吧的调酒用具之一。

3.冰块是酒吧的调酒辅料。

4.调酒杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒

更多“下列选项中（）属于酒吧调酒设备。”相关问题

  • 第1题：

    在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    （）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。

    • A、主酒吧
    • B、酒廊
    • C、服务酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:A

  • 第3题：

    客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。

    • A、酒廊
    • B、服务酒廊
    • C、主酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:C

  • 第4题：

    客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。

    • A、英美式酒吧
    • B、酒廊
    • C、服务酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:A

  • 第5题：

    酒吧实行三级组织结构体系，即酒吧人员自上而下分为（）和服务员三个层次。

    • A、副经理、调酒师
    • B、经理、领班
    • C、领班、实习生
    • D、领班、调酒师

    正确答案:B

  • 第6题：

    吧匙是酒吧的（）用具之一。

    • A、运输
    • B、储物
    • C、清洁
    • D、调酒

    正确答案:D

  • 第7题：

    酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。

    • A、库管人员
    • B、当班调酒师
    • C、酒吧服务实习生
    • D、酒吧服务员

    正确答案:B

  • 第8题：

    调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    在酒吧中，洗手槽是（）洗手的设备。

    • A、供残疾人
    • B、专供餐厅服务员
    • C、专供调酒师
    • D、专供岁数大的女士客人

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
    A

    酒廊

    B

    服务酒廊

    C

    主酒吧

    D

    宴会酒吧


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
    A

    主酒吧

    B

    酒廊

    C

    服务酒吧

    D

    宴会酒吧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
    A

    酒廊

    B

    服务酒吧

    C

    主酒吧

    D

    宴会酒吧


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）。

    • A、见习领班
    • B、酒吧主管
    • C、实习生领班
    • D、调酒领班

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列选项中，属于“酒吧变动成本”的是（）。

    • A、酒吧的管理费
    • B、酒水成本费
    • C、酒吧设施、设备等的固定资产折旧费
    • D、与酒吧相关的贷款利息

    正确答案:B

  • 第15题：

    现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。

    • A、酒廊
    • B、服务酒吧
    • C、主酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:B

  • 第16题：

    客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。

    • A、服务酒吧
    • B、宴会酒吧
    • C、主酒吧
    • D、临时酒吧

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列物品中，不属于酒吧设备（）。

    • A、WashingMachineB
    • B、DraughtMachine
    • C、BarFork
    • D、Coffee

    正确答案:C

  • 第18题：

    调酒师的工作内容包括（）。

    • A、准备工作
    • B、调酒操作
    • C、酒吧清洁
    • D、收吧清理
    • E、收银服务

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    早上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。

    • A、Goodmorning
    • B、Goodbye
    • C、Goodafternoon
    • D、Goodevening

    正确答案:A

  • 第20题：

    （）是酒吧的调酒用具之一。

    • A、装饰物
    • B、冰块
    • C、调酒杯
    • D、工作台

    正确答案:C

  • 第21题：

    电动搅拌机是酒吧的调酒用具。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    下列选项中，属于“酒吧变动成本”的是（）。
    A

    酒吧的管理费

    B

    酒水成本费

    C

    酒吧设施、设备等的固定资产折旧费

    D

    与酒吧相关的贷款利息


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
    A

    英美式酒吧

    B

    酒廊

    C

    服务酒吧

    D

    宴会酒吧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容