红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
题目
红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
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第1题：
红葡萄酒的颜色主要来自于果皮还是果肉？
正确答案: 葡萄的果肉是没有颜色的，所以葡萄酒的颜色主要是来自于果皮，人们将葡萄汁与葡萄皮浸渍在一起以获取颜色。有一些非常稀少的葡萄品种，它的果肉是有颜色的，但是这些葡萄很少用于酿酒。 -
第2题：
红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于葡萄的哪一部分？（）
- A、葡萄皮
- B、葡萄籽
- C、葡萄果肉
- D、葡萄梗
正确答案:A -
第3题：
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
正确答案:正确 -
第4题：
红葡萄酒是从哪儿得到的颜色？（）
- A、人工着色
- B、红葡萄酒添加
- C、葡萄皮
- D、不锈钢罐
正确答案:A -
第5题：
红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于？（）
- A、葡萄梗
- B、葡萄皮
- C、葡萄籽
- D、葡萄果肉
正确答案:B -
第6题：
葡萄酒按酒的颜色分类（）
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、桃红葡萄酒
- D、干白葡萄酒
正确答案:A,B,C -
第7题：
以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。
- A、民权干红葡萄酒
- B、民权白葡萄酒
- C、烟台红葡萄酒
- D、中国红葡萄酒
正确答案:A -
第8题：
红葡萄酒的颜色来源于（）。
- A、自然生色
- B、非人工增色
- C、人工增色
- D、酿酒原料本身
正确答案:D -
第9题：
白兰地的颜色来源是（）
- A、自然生色
- B、非人工增色
- C、来自酿酒原料本身
- D、人工增色
正确答案:B -
第10题：
单选题根据酒的颜色分，葡萄酒可以分为（）。A红葡萄酒、白葡萄酒、香槟
B红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒
C红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
D红葡萄酒、白葡萄酒
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题白兰地的颜色来源是（）。A自然生色
B非人工增色
C来自酿酒原料本身
D人工增色
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题红葡萄酒的颜色来源是（）。A自然生色
B非人工增色
C来自酿酒原料本身
D人工增色
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
桃红葡萄酒的颜色来自于什么？（）
- A、人工色素
- B、红葡萄皮
- C、橡木桶
- D、不锈钢罐
正确答案:B -
第14题：
红葡萄酒的颜色来源是（）。
- A、自然生色
- B、非人工增色
- C、来自酿酒原料本身
- D、人工增色
正确答案:C -
第15题：
新鲜红葡萄酒通常颜色鲜艳，为紫红色和（），带紫色色调；陈年红葡萄酒则常是瓦红或砖红色。
正确答案:宝石红色 -
第16题：
葡萄酒色调显示其成熟程度，与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用，颜色鲜艳，带紫红色调；随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失，呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅，即为其（），与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切，颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。
正确答案:色度 -
第17题：
白兰地酒的颜色主要来自于（）
- A、酿酒所用原料
- B、添加的食用色素
- C、陈化时的容器
- D、生产中的化学反应
正确答案:C -
第18题：
葡萄酒按其颜色不同可将酒分为（）。
- A、红、白、玫瑰红葡萄酒
- B、干白、干红、半干葡萄酒
- C、甜、半甜、干
- D、白、甜、红葡萄酒
正确答案:A -
第19题：
白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。
正确答案:错误 -
第20题：
红葡萄癫颜色来源于酿酒原料本身。
正确答案:正确 -
第21题：
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。
- A、发酵时间的长短
- B、红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄
- C、是否采用在酒液中浸皮发酵
- D、使用的葡萄的颜色不同
正确答案:C -
第22题：
单选题葡萄酒按其颜色不同可将酒分为（）。A红、白、玫瑰红葡萄酒
B干白、干红、半干葡萄酒
C甜、半甜、干
D白、甜、红葡萄酒
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题以当地优质龙眼葡萄为酿酒原料的是（ ）。A烟台红葡萄酒
B王朝半干白葡萄酒
C中国红葡萄酒
D长城干白葡萄酒
正确答案： D解析：
长城干白葡萄酒用优质龙眼葡萄为主要原料。果实呈紫红色，果粒大，果皮中厚，有灰白粉霜，果肉柔软多汁，口味甜酸，清香，含糖高，其植株生长势强，耐旱晚熟，喜砂质土壤，产量高。