当前分类： 营养师(综合练习)
问题：佝偻病患者血液生化发生的变化是（）...
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问题：单选题在《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是（）？①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素CA ①②③B ②③④C ③④⑤D ②④⑤...
问题：下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成？（）...
问题：问答题简述评定食物营养价值的意义。...
问题：填空题老年人膳食中钙供给不足容易患（）。...
问题：在大型膳食调查中，应用最广泛的方法是（）。...
问题：单选题下列事物中胆固醇含量最高的是（）A 牛奶B 苹果C 大豆D 猪肝...
问题：要扭转“知而不行”的局面，就必须对促进健康行为“坚信不移、（）、坚行不移”，做到“知必信、信必行、行必果”，通过日积月累...
问题：单选题膳食调查方法中最准确的方法是（）A 称重法B 查帐法C 化学分析法D 回顾调查法...
问题：单选题下列属于蛋白质化学评分法的是（）A 蛋白质的消化率B 氨基酸评分C 蛋白质利用率D 蛋白质功效比值...
问题：下列哪个选项不属于宏量营养素（）...
问题：多选题“标准人”概念可用于（）A计算平均每人每日营养摄入量B比较不同人群营养素摄入水平C比较不同人群能量摄入量水平D编制集体食堂食谱E计算某人群混合系数...
问题：单选题以下对食品添加剂的各项要求中错误的是（）A 食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B 食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准C 食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用D 食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量E 达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏...
问题：肾病综合症饮食治疗配制食谱时以下哪种食物可以选用（）...
问题：以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是（）。...
问题：预防或延缓骨质疏松的策略包括：提高在青春期可达到的骨量峰值和预防生命后期的骨丢失。...
问题：维生素A的单位有（）...
问题：消化吸收中胃的主要作用是（）...
问题：填空题小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（）和（）...
问题：单选题幼儿园食谱应按（）进行编制A 顿B 天C 周D 月...
