当前分类： 营养师(综合练习)
问题：单选题健康成人每天需要（）mL左右的水。A 1200B 1500C 2000D 2500...
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问题：单选题在《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是（）？①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素CA ①②③B ②③④C ③④⑤D ②④⑤...
问题：单选题胡萝卜素于蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）胡萝卜素含量尤其丰富A 深色的叶类蔬菜B 浅色的茎类蔬菜C 深色的茎类蔬菜D 浅色的叶类蔬菜...
问题：多选题维生素C缺乏引起的临床症状包括（）A倦怠无力B舌炎C皮肤淤点D畏光、流泪E肋骨串珠...
问题：有关儿童能量的消耗，下列哪种说法是不正确的是（）...
问题：填空题小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（）和（）...
问题：单选题下列哪个选项不属于宏量营养素（）A 蛋白质B 矿物质C 碳水化合物D 脂肪...
问题：消化吸收中胃的主要作用是（）...
问题：单选题下列属于蛋白质化学评分法的是（）A 蛋白质的消化率B 氨基酸评分C 蛋白质利用率D 蛋白质功效比值...
问题：填空题老年人膳食中钙供给不足容易患（）。...
问题：单选题某地区发现有重金属镉污染的大米，食用此大米会引起下列哪种疾病？（）A 水俣病B 黑病C 痛痛病...
问题：肾病综合症饮食治疗配制食谱时以下哪种食物可以选用（）...
问题：多选题“标准人”概念可用于（）A计算平均每人每日营养摄入量B比较不同人群营养素摄入水平C比较不同人群能量摄入量水平D编制集体食堂食谱E计算某人群混合系数...
问题：单选题膳食调查方法中最准确的方法是（）A 称重法B 查帐法C 化学分析法D 回顾调查法...
问题：单选题人体内生物活性最高的维生素E形式是（）A α-生育酚B β -生育酚C γ -生育酚D α-生育三烯酚E β-生育三烯酚...
问题：问答题简述评定食物营养价值的意义。...
问题：高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关。...
问题：单选题下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成？（）A 维生素AB 维生素DC 维生素ED 维生素K...
问题：在人体内可以产生热量的营养素是（）...
问题：下列食物中蛋白质生物价最高的是（）...
