单选题下列哪个选项不属于宏量营养素（）A 蛋白质B 矿物质C 碳水化合物D 脂肪

题目
单选题
下列哪个选项不属于宏量营养素（）
A

蛋白质

B

矿物质

C

碳水化合物

D

脂肪

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1.宏量营养素

2.水在营养素中属于宏量营养素此题为判断题(对，错)。

3.食物中的纤维可作为膳食成分，不属于宏量营养素此题为判断题(对，错)。

4.以下哪种营养素是宏量营养素 ( )。A.蛋白质B.钙C.磷D.铁

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  • 第1题：

    宏量营养素包括（ ）。


    正确答案：ABC
    蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为宏量营养素。

  • 第2题：

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    维生素C、维生素E属于

    答案：E
    解析：

    宏量营养素又称为产能营养素，包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中，含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种，都是微量元素。
    矿物质中，体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物：来自植物性食物的生物活性成分，称为植物化学物，包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第3题：

    水在营养素中属于宏量营养素。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    小儿所需营养素不包括（）（）

    • A、能量
    • B、宏量营养素
    • C、微量营养素
    • D、膳食纤维素
    • E、抗生素

    正确答案:E

  • 第5题：

    蛋白质属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:B

  • 第6题：

    维生素C、维生素E属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:E

  • 第7题：

    人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    以下哪种营养素是宏量营养素（）。

    • A、蛋白质
    • B、钙
    • C、磷
    • D、维生素A

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    请指出哪些不属于宏量营养素：（）
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    矿物质

    D

    膳食纤维

    E

    水


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下哪种营养素是宏量营养素（）。
    A

    蛋白质

    B

    钙

    C

    磷

    D

    维生素A


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    宏量营养素

    正确答案： 宏量营养素是指人体需要量较大,在膳食中所占的比重大的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    维生素C、维生素E属于（）
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宏量营养素供能比及营养素摄入量评价


    正确答案：
    宏量营养素供能比及营养素摄人量评价

  • 第14题：

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    钙、钠属于

    答案：D
    解析：

    宏量营养素又称为产能营养素，包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中，含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种，都是微量元素。
    矿物质中，体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物：来自植物性食物的生物活性成分，称为植物化学物，包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第15题：

    下列为宏量营养素的是（）。

    • A、矿物质
    • B、维生素
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维

    正确答案:C

  • 第16题：

    碳水化合物属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:B

  • 第17题：

    铁、锌属于（）

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:C

  • 第18题：

    请指出哪些不属于宏量营养素：（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、矿物质
    • D、膳食纤维
    • E、水

    正确答案:C,D,E

  • 第19题：

    矿物质和维生素都属于宏量营养素。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    食物中的纤维可作为膳食成分，不属于宏量营养素


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    碳水化合物属于（）
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    小儿所需营养素不包括（）（）
    A

    能量

    B

    宏量营养素

    C

    微量营养素

    D

    膳食纤维素

    E

    抗生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪个选项不属于宏量营养素（）
    A

    蛋白质

    B

    矿物质

    C

    碳水化合物

    D

    脂肪


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    铁、锌属于（）
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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