单选题食物中游离型核黄素的特点是（）A 不能被人体消化吸收B 容易被紫外线破坏C 对酸稳定D 是食物中主要的存在形式E 无生物活性

题目
单选题
食物中游离型核黄素的特点是（）
A

不能被人体消化吸收

B

容易被紫外线破坏

C

对酸稳定

D

是食物中主要的存在形式

E

无生物活性

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1.下列富含核黄素的食物是A、牛奶B、菠菜C、肝D、胡萝卜E、以上都是

2.食物中游离型核黄素的特点是A.不能被人体消化吸收B.容易被紫外线破坏C.对酸稳定D.是食物中主要的存在形式E.无生物活性

3.关于核黄素,叙述错误的是A、在酸性环境中，核黄素易被破坏B、核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中C、紫外线可致核黄素分解破坏D、核黄素为水溶性维生素E、缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少

4.青霉素G的蛋白结合能力很强，正确的是( )A、血液中游离型浓度大于淋巴液中游离型浓度B、血液中游离型浓度小于淋巴液中游离型浓度C、血液中游离型浓度几乎等于淋巴液中游离型浓度D、血液中浓度小于淋巴液中浓度E、血液中浓度几乎等于淋巴液中浓度

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    核黄素良好的食物来源是（ ）


    正确答案：D

  • 第2题：

    青霉素G的蛋白结合能力很强，正确的是

    A.血液中游离型浓度大于淋巴液中游离型浓度
    B.血液中游离型浓度小于淋巴液中游离型浓度
    C.血液中游离型浓度几乎等于淋巴液中游离型浓度
    D.血液中浓度小于淋巴液中浓度
    E.血液中浓度几乎等于淋巴液中浓度

    答案：C
    解析：
    青霉素G的蛋白结合能力很强，是指与血浆蛋白结合的能力很强，此时游离浓度减小，故血液中浓度小于淋巴液中浓度

  • 第3题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。

    • A、瓜茄类
    • B、绿色蔬菜
    • C、谷类食物
    • D、菌藻类

    正确答案:B

  • 第4题：

    谷类食物不含（）

    • A、烟酸
    • B、硫胺素
    • C、核黄素
    • D、维生素C
    • E、维生素E

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列哪种食物含核黄素最少（）

    • A、肝脏
    • B、牛奶
    • C、大豆
    • D、菠菜
    • E、大米

    正确答案:E

  • 第6题：

    食物中游离型核黄素的特点是（）。

    • A、不能被人体消化吸收
    • B、容易被紫外线破坏
    • C、对酸不稳定
    • D、是食物中主要的存在形式

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。
    A

    瓜茄类

    B

    绿色蔬菜

    C

    谷类食物

    D

    菌藻类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    富含核黄素的食物是（）
    A

    动物内脏

    B

    瘦肉

    C

    谷类

    D

    鲜豆类

    E

    坚果类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    核黄素良好的食物来源是（）。
    A

    水果

    B

    粮谷类

    C

    植物油

    D

    动物内脏

    E

    肉类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    试述核黄素的食物来源。

    正确答案： ①各种动物性食物中，以动物内脏（肝、肾，心）、蛋黄、乳类、酵母尤为丰富。
    ②植物性食物中，以新鲜绿叶蔬菜类（如菠菜、韭菜、油菜）及豆类含量较多。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。

    A.瓜茄类

    B.绿色蔬菜

    C.谷类食物

    D.菌藻类


    正确答案：B
    B

  • 第12题：

    核黄素良好的食物来源是（）

    • A、水果
    • B、粮谷类
    • C、植物油
    • D、动物内脏
    • E、肉类

    正确答案:D

  • 第13题：

    可能使舌苔染白的食物、药物是（）。

    • A、蛋黄
    • B、橘子
    • C、牛乳
    • D、吸烟
    • E、核黄素

    正确答案:C

  • 第14题：

    试述核黄素的食物来源。


    正确答案: ①各种动物性食物中，以动物内脏（肝、肾，心）、蛋黄、乳类、酵母尤为丰富。
    ②植物性食物中，以新鲜绿叶蔬菜类（如菠菜、韭菜、油菜）及豆类含量较多。

  • 第15题：

    有关核黄素，下列哪些说法是不正确的（）

    • A、游离核黄素对光敏感
    • B、核黄素在碱性溶液中稳定
    • C、牛奶中的核黄素大部分是游离型
    • D、一般食物中核黄素为结合型，对光较稳定

    正确答案:B

  • 第16题：

    单选题
    关于核黄素，叙述错误的是（）
    A

    在酸性环境中，核黄素易被破坏

    B

    核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中

    C

    紫外线可致核黄素分解破坏

    D

    核黄素为水溶性维生素

    E

    缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    不存在于谷类食物中的是（　　）。
    A

    核黄素

    B

    硫胺素

    C

    烟酸

    D

    维生素E

    E

    维生素C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    谷类食物不含（）
    A

    烟酸

    B

    硫胺素

    C

    核黄素

    D

    维生素C

    E

    维生素E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    可能使舌苔染白的食物、药物是（）。
    A

    蛋黄

    B

    橘子

    C

    牛乳

    D

    吸烟

    E

    核黄素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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