当前分类： 二级营养师(综合练习)
问题：单选题临床上出现舟状指甲、苍白，甲面变粗，有脊形纹症状，可能缺乏（）A 锌B 铁C 维生素cD 维生素a...
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问题：以下对保健食品的认识不正确的是（）。...
问题：多选题钙的吸收过量将以肌体产生不利的影响其表现为（）A肾结石危险B干扰其他矿物质吸收C高血钙症D痛风...
问题：单选题儿童锌缺乏可导致（）A 第二性怔发育障碍B 毛囊角化症C 水肿D 腹泻E 红细胞生成减少...
问题：细胞进行氧化功能的主要场所是（）。...
问题：膳食纤维的生理功能（ ）...
问题：针对儿童、成年人、老年人三大群体，对钙的吸收率最高者与最低者是（）...
问题：问答题简述人体所需的营养素及其总的生理功能。...
问题：以下大豆制品中，哪一种是VC、的良好来源（）...
问题：多选题碳水化合物的功能包括（ ）A提供和储存能量B储存能量C节约蛋白质D抗生酮作用E构成组织及重要生命物质F解毒...
问题：食谱的能量分析时，达到参考摄入量（），可认为基本符合要求。...
问题：问答题婴儿辅食添加的顺序是什么？...
问题：多选题孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是（ ）A锌B叶酸C维生素AD维生素D...
问题：问答题王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 请出王大爷存在的营养问题...
问题：多选题膳食调查的方法包括（）。A称重法B化学分析法C24小时回顾法D食物频率法E问卷法...
问题：简述地中海膳食结构特点。...
问题：一般蛋白质的含氮量约为多少？...
问题：填空题生蛋清具有毒性，当人体摄入大量的生蛋清后，会使（）失去活性。...
问题：单选题控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（ ）和制定和执行食品中农药残留限量标准。A 适当选择农药品种B 减少农药产量C 安全合理使用农药D 限制农药销量...
问题：简述DRIs包括哪几个指标，各表示的内容。...
