单选题对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）A 保护现场封存中毒食物或可以中毒食品B 应急接种C 对剩余可疑中毒食品采样，以备送检D 追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

题目
单选题
对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）
A

保护现场封存中毒食物或可以中毒食品

B

应急接种

C

对剩余可疑中毒食品采样，以备送检

D

追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

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1.食物中毒的技术处理总则中，关于对病人采取紧急处理，错误的是A、及时报告当地食品卫生监督机构B、停止食用中毒食品C、采取病人标本以备送检D、对病人进行急救治疗E、封存中毒食品或疑似中毒食品

2.西边墙村，于晚18:00发生一起多人食物中毒事件，多人出现恶心、呕吐及腹泻等症，张医生赶到现场后，下述处理中不正确的是A、报告食品卫生监督机构 B、停止食用可疑食品， C、采取病人标本以备送检 D、对病人进行救治 E、立即销毁中毒食品

3.根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括A、封存.停止食用有毒食品 B、实施行政控制措施 C、治疗病人 D、追回.销毁有毒食品 E、追查和处理食物中毒责任人或单位

4.食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是A、保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品B、追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C、对食品标本进行检验D、对中毒食品进行无害化处理或销毁E、对中毒场所采取消毒处理

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  • 第1题：

    食物中毒处理中第一步是哪一项（）。

    • A、采样送检
    • B、就地封存可疑食品
    • C、积极抢救和治疗病人
    • D、进行动物实验

    正确答案:B

  • 第2题：

    对可疑中毒食品进行采样时，必须采集的样品（）.

    • A、患者的呕吐物
    • B、可疑食品的剩余部分.半成品.原料
    • C、患者粪便

    正确答案:B

  • 第3题：

    食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）

    • A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品
    • B、采取标本，及时送检
    • C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品
    • D、及时隔离治疗

    正确答案:D

  • 第4题：

    食物中毒事件的卫生学调查（）.

    • A、食品原料的来源和卫生状况
    • B、可疑中毒食品的工艺配方
    • C、食品生产至食用前的整个加工过程和现场环境
    • D、接触可疑中毒食品的从业人员的健康状况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    食物中毒应急处理以下描述正确的是：（）

    • A、及时报告当地卫生行政部门
    • B、停止使用中毒食品或可疑中毒食品
    • C、应急接种相应疫苗
    • D、封存中毒食品或可以中毒食品
    • E、进行无害化处理或销毁

    正确答案:A,B,D,E

  • 第6题：

    食品相关公共卫生突发事件的处理分为（）

    • A、救治中毒患者
    • B、技术处理
    • C、对中毒场所清洁
    • D、行政处理
    • E、可疑中毒食品的控制处理

    正确答案:B,D,E

  • 第7题：

    对中毒食品控制处理的主要原则是（）

    • A、保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品
    • B、采集样品，及时送检
    • C、追回中毒食品或可疑中毒食品
    • D、销毁中毒食品或可疑中毒食品
    • E、待确定中毒原因后再处理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）
    A

    停止食用中毒食品或可疑中毒食品

    B

    采取标本，及时送检

    C

    保护现场，封存中毒或可疑中毒食品

    D

    及时隔离治疗


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    食物中毒的处理应包括（）
    A

    迅速抢救中毒患者

    B

    禁止继续食用或出售可疑食品

    C

    采集可疑食品及患者排出物送检

    D

    对中毒事件进行调查及处理

    E

    向防疫部门报告


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）
    A

    封存、停止食用有毒食品

    B

    采集病人标本

    C

    治疗病人

    D

    追回、销毁有毒食品

    E

    追查和处理食物中毒责任人或单位


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是（　　）。
    A

    保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品

    B

    追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品

    C

    对食品标本进行检验

    D

    对中毒食品进行无害化处理或销毁

    E

    采集中毒或可疑中毒食品备检


    正确答案： D
    解析：
    根据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，对中毒食品的控制处理措施包括：①保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品；②追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品；③对中毒食品进行无害化处理或销毁。C项，对食品标本进行检验不属于对食品采取紧急处理的范畴，为确定中毒病因的措施。

  • 第12题：

    单选题
    对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）
    A

    保护现场封存中毒食物或可以中毒食品

    B

    应急接种

    C

    对剩余可疑中毒食品采样，以备送检

    D

    追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    事件现场的临时控制措施包括（）.

    • A、保护现场，封存中毒食品和可疑中毒食品
    • B、封存被污染的食品用具.工具
    • C、暂时封锁被污染的与食物中毒有关的生产经营场所
    • D、责令生产单位追回已售中毒食品，并进行无害化处理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    食物中毒的处理应包括（）

    • A、迅速抢救中毒患者
    • B、禁止继续食用或出售可疑食品
    • C、采集可疑食品及患者排出物送检
    • D、对中毒事件进行调查及处理
    • E、向防疫部门报告

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）

    • A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品
    • B、应急接种
    • C、对剩余可疑中毒食品采样，以备送检
    • D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

    正确答案:B

  • 第16题：

    根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）

    • A、封存、停止食用有毒食品
    • B、采集病人标本
    • C、治疗病人
    • D、追回、销毁有毒食品
    • E、追查和处理食物中毒责任人或单位

    正确答案:C

  • 第17题：

    发现食物中毒后，制止和防止中毒再发生的首要工作是（）。

    • A、立即就地封存一切可疑中毒食物并停止食用
    • B、禁止继续销售或转移
    • C、对可疑中毒食物立即追究其来源
    • D、对已查封食品取样检验原因

    正确答案:A

  • 第18题：

    作业指导书应急处置流程中旅客列车上发生食物中毒时应急流程，列车长、乘警迅速赶赴现场，对旅客做好救治，对（）做好封存保护。

    • A、可疑食品
    • B、旅客呕吐物
    • C、可疑食品、旅客呕吐物
    • D、旅客食物

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    食物中毒的技术处理总则中，关于对病人采取的紧急处理措施，下列错误的是（　　）。
    A

    及时报告当地有关机构

    B

    停止食用中毒食品

    C

    采取病人标本以备送检

    D

    对病人进行急救治疗

    E

    封存中毒食品或疑似中毒食品


    正确答案： E
    解析：
    E项，“封存中毒食品或疑似中毒食品”属于对中毒食品控制处理的范畴。ABCD四项均是对病人采取的紧急处理，因此答案选E。

  • 第20题：

    单选题
    食物中毒处理中第一步是哪一项（）。
    A

    采样送检

    B

    就地封存可疑食品

    C

    积极抢救和治疗病人

    D

    进行动物实验


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    对中毒食品控制处理的主要原则是（）
    A

    保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

    B

    采集样品，及时送检

    C

    追回中毒食品或可疑中毒食品

    D

    销毁中毒食品或可疑中毒食品

    E

    待确定中毒原因后再处理


    正确答案： E,B
    解析： 对中毒食品及可疑中毒食品均应及时采取封存、召回或销毁等处理措施。

  • 第22题：

    多选题
    食物中毒应急处理以下描述正确的是：（）
    A

    及时报告当地卫生行政部门

    B

    停止使用中毒食品或可疑中毒食品

    C

    应急接种相应疫苗

    D

    封存中毒食品或可以中毒食品

    E

    进行无害化处理或销毁


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食物中毒时对可疑食品的采样不正确的方法是（　　）。
    A

    防止一切人为污染

    B

    收集、验证被检食品资料

    C

    将部分样品保留原有状态或包装

    D

    任取足量的食品

    E

    快速送检


    正确答案： C
    解析： 食物中毒时对可疑食品的采样正确的方法是防止一切人为污染、收集、验证被检食品资料、将部分样品保留原有状态或包装和快速送检

  • 第24题：

    单选题
    作业指导书应急处置流程中旅客列车上发生食物中毒时应急流程，列车长、乘警迅速赶赴现场，对旅客做好救治，对（）做好封存保护。
    A

    可疑食品

    B

    旅客呕吐物

    C

    可疑食品、旅客呕吐物

    D

    旅客食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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