当前分类： 00193饭店管理概论
问题：对于品牌活力较低但品牌认知度较高的品牌，饭店应采取的品牌战略是（）。A、品牌推广战略B、品牌培育战略C、品牌扩展战略D、品牌更新战略...
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问题：将地段区位作为投资饭店的首先因子是（）。A、绩优长线理念B、顺势而行理念C、区位优势理念D、环境优越理念...
问题：上整鸡、整鸭、整鱼时，要主动为客人用（）。...
问题：自我评定考核法...
问题：茶艺的六要素是（）、（）、（）、（）、境、艺。...
问题：新颁布的涉外饭店星级评定标准规定，健身房不仅要有一定数量的健身器材，而且必须有配套的（）等附属设施才能作为计分项目。...
问题：开饮料小票应有三联单，一联送（），二联送（），三联送（）。...
问题：市场导向营销观念强调以市场竞争为导向，消费者和竞争者是企业营销活动两个并列的中心。...
问题：根据决策的（），可以分为髙层、中层和基层决策。...
问题：马斯洛的需求层次理论中，把人的需要划分为五种类型，分别是生理需要、安全需要、（）需要、（）需要和（）需要。...
问题：酒店火灾的自动报警系统由（）和（）构成。...
问题：更换酒杯的正确操作方法是（）。A、左手托盘，右手拿杯从客人左边上B、右手托盘，左手拿杯从客人右边上C、左手托盘，右手拿杯从客人右边上D、右手托盘，左手拿杯从客人左边上...
问题：请列举5种宾客投诉的类型。...
问题：根据中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的规定，白金五星级饭店的最低总体达标率是（）%。A、70B、80C、90D、98...
问题：饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。...
问题：某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监，由此我们可以判断，该酒店处于酒店信息系统应用的（）阶段。A、无专人管理B、由工程部下设电脑房管理C、由财务部下设电脑房管理D、设立独立业务的信息中心...
问题：中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。...
问题：切花大致有花茎（）、（）、（）等技巧。...
问题：下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境，主要针对商务客人。（）A、豪华酒店B、高档酒店C、中档酒店D、经济型酒店E、适用型酒店...
问题：名优绿茶一般都具有（）、（）、（）等四个特点。...
