当前分类： 00193饭店管理概论
问题：下列关于品牌的说法错误的是（）。A、品牌是饭店综合商誉的体现B、品牌是饭店企业文化的体现C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系D、品牌不属于饭店的无形资产...
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问题：下列哪项国家标准（已颁布或立项）将对酒店信息系统的实施起到指导作用（）。A、《旅游饭店计算机管理系统技术规范》B、《星级饭店访查规范》（LB/T006-2006）C、《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）D、《旅游饭店星级的划分与评定》（LB/T14308-2003）...
问题：为客人更换骨盘时，应在客人（）进行。...
问题：5P营销因素是什么？...
问题：饭店管理当局...
问题：营销观念是一种建立在卖方市场基础上的以产定销的思想。...
问题：从MIS阶段发展到DSS阶段，酒店信息系统主要在（）方面有了比较大的发展。A、电子数据处理B、数据储存C、信息管理D、决策支持...
问题：服务质量的优劣是判断管理水平的重要标志。（）...
问题：“冲击式”报价法，适合推销饭店的（）客房。A、豪华B、高档C、中档D、低档...
问题：饭店投资的辅助功能是（）。A、经营收益B、品牌提升C、物业增值D、集散社交...
问题：请列举5种以上餐巾折花的手法。...
问题：环境卫生采取“四定”办法：（）、（）、（）、（）划片分工，包干负责。...
问题：（）食物中毒出现的症状，是以急性胃肠炎状为主，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻。A、化学性B、含毒动物C、含毒植物D、细菌性...
问题：对于品牌活力和品牌认知度都较高的品牌，饭店采取的品牌营销战略是（）。A、品牌推广战略B、品牌培育战略C、品牌扩展战略D、品牌更新战略...
问题：酒店物资发放管理的基本要求是（）。A、准确B、及时C、安全D、经济...
问题：寻找消费者重视而未被开发的市场空间属于（）。A、序列定位B、空挡定位C、强化定位D、抗衡定位...
问题：（）是我国的一大发明，相传为两千多年前西汉的淮南王刘安所制。...
问题：饭店集团具有的特征是（）。A、一般拥有属于本身产权饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店...
问题：（）（）团体餐厅的服务特点是什么？...
问题：排列图、因果分析和对策表是饭店中应用较广的成本控制手段之一。...
