白葡萄酒饮用前无需冰镇,可直接供应给顾客。()

题目

白葡萄酒饮用前无需冰镇,可直接供应给顾客。()


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  • 第1题:

    白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间,在()至10摄氏度时饮用,果香味会比较明显而且爽口


    正确答案:8

  • 第2题:

    市调查办下发国家行政区划无需调整可直接供后续使用。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    不同的葡萄酒需要不同的适饮温度,以下表述中,错误的是?()

    • A、红葡萄酒在室温下就能饮用,但是空调和暖气的因素也需要考虑。
    • B、中等或饱满酒体的红葡萄酒,适饮温度为15℃-18℃,因为在18℃以上,红葡萄酒会失去其新鲜度。
    • C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度,轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。
    • D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。

    正确答案:C

  • 第4题:

    餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒
    • D、黄酒

    正确答案:B

  • 第5题:

    海鲜菜肴应配以冰镇白葡萄酒。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度,并采取()的方法使洒水达到最佳饮用状态。

    • A、冰镇或水烫
    • B、冰镇
    • C、冰镇或燃烧
    • D、冰镇或温热

    正确答案:D

  • 第7题:

    不属于酒吧常见冰镇饮料的是()。

    • A、利口酒
    • B、啤酒
    • C、碳酸类饮料
    • D、白葡萄酒

    正确答案:A

  • 第8题:

    在服务准备时应冰镇的饮品有()

    • A、白葡萄酒
    • B、啤酒
    • C、全部都是
    • D、全部都不是

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    下列酒类中,通常冰镇后才饮用的是()。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    白兰地酒

    D

    朗姆酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    要求冰镇后饮用的酒有()。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    茅台酒

    D

    黄酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间,在()至10摄氏度时饮用,果香味会比较明显而且爽口

    正确答案: 8
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    白葡萄酒饮用前无需冰镇,可直接供应给顾客。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    红葡萄酒从酒窖中取出后,在饮用前一般都需要()。

    • A、加温
    • B、冰镇
    • C、温酒
    • D、加冰块

    正确答案:C

  • 第14题:

    啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    黄酒除了传统的饮用法外,现在还出现了()饮用法和冰镇饮用法。

    • A、加热
    • B、混合
    • C、冷冻
    • D、鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列酒类中,通常冰镇后才饮用的是()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、白兰地酒
    • D、朗姆酒

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳()

    • A、香槟
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、啤酒
    • E、黄酒

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    酒吧中常见的冰镇饮料有()、果蔬类饮料等。

    • A、白葡萄酒、利口酒、啤酒
    • B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料
    • C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
    • D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

    正确答案:D

  • 第19题:

    要求冰镇后饮用的酒有()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒

    正确答案:B

  • 第20题:

    多选题
    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳?()
    A

    香槟

    B

    红葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    啤酒

    E

    黄酒


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    海鲜菜肴应配以冰镇白葡萄酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    茅台酒

    D

    黄酒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    应冰镇的饮料()。
    A

    香槟

    B

    红葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    啤酒


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析