当前分类： 评茶员考试
问题：外形特征“一芽一叶开展、扁平光洁。”属于龙井（）级。...
查看答案
问题：扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。A、高B、过高C、低D、过低...
问题：茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。...
问题：来样标签上标明S110，问此茶样是（）...
问题：手工碧螺春加工中，做形是在热锅上进行，这样容易成型，但缺点是（）。...
问题：白茶汤色微红，是鲜叶（）过度、产生较多的红张而引起的。A、堆放B、干燥C、发酵D、萎凋...
问题：黑茶内质香味不纯正或馊或酸、茶汤浑浊，视为（）...
问题：合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。...
问题：职业纪律包括了劳动、组织、财务等方面的要求，在评茶活动中必须遵守...
问题：茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的（）。...
问题：评茶室斗式采光窗，顶部透明平板玻璃向外倾斜（）。A、1-20B、3-50C、5-100D、300...
问题：外形特征“尚圆结.色欠润”属于珠茶（）级。A、一级B、二级C、三级D、四级...
问题：在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”的是（）。A、福建崇安（现武夷山市）B、福建安溪C、广东饶平D、福建建瓯...
问题：形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是（）。A、晒青B、杀青C、做青D、渥堆...
问题：茶叶质量的咨询工作首先应了解各类茶叶产品精制的主要工序和要求。...
问题：我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类。...
问题：消费者有权利知道商品的价格、产地、（）、用途、性能、等级等有关情况。A、生产者B、经销商C、制造商D、零售商...
问题：审评室的干评台。...
问题：西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于（）A、香气和滋味B、汤色C、平扁光滑度D、身骨重实度...
问题：龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）。...
