当前分类： 评茶员考试
问题：手工碧螺春加工中，做形是在热锅上进行，这样容易成型，但缺点是（）。...
查看答案
问题：茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的（）。...
问题：茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。...
问题：扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。A、高B、过高C、低D、过低...
问题：（）是辨别各种气味的感觉，感受器是嗅细胞。...
问题：乌龙茶审评标准用茶量为（）克。...
问题：来样标签上标明S110，问此茶样是（）...
问题：经营者收集、使用消费者个人信息，应明示收集、使用信息的（），并经消费者同意。A、途径、目的和范围B、目的、方式和范围C、范围、用途和目标D、目的、途径...
问题：合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。...
问题：审评室的干评台。...
问题：六堡茶经（）时间的陈放，汤色变得红浓，产生陈香味，具有“红、浓、醇、陈”的品质特点A、半年左右B、一年左右C、一年半左右D、两年左右...
问题：（）的含量及其比值大小都与红茶品质有密切关系。A、茶红素B、茶黄素C、茶多酚D、咖啡碱...
问题：在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙...
问题：请例出5种茶叶色泽的类型（）...
问题：茉莉花茶加工中，鲜花处理是将进厂的未开放的茉莉花蕾进行摊放与堆积处理，当经过一段时间的堆积（约半小时左右），堆温升至（）时，即可散堆摊凉。A、38℃—40℃B、40℃—42℃C、42℃—45℃D、45℃—47℃...
问题：消费者有权利知道商品的价格、产地、（）、用途、性能、等级等有关情况。A、生产者B、经销商C、制造商D、零售商...
问题：龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）。...
问题：下列茶类中，含维生素C较多的茶类是（）。A、红茶B、青茶C、绿茶D、黑茶...
问题：乌龙茶审评杯规格（）。A、110mlB、100mlC、200mlD、250ml...
