当前分类： 评茶员考试
问题：石亭绿注主销市场是（）地区。A、武汉、重庆B、宁、沪、杭C、港、澳地区、新加坡D、欧洲共合体...
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问题：来样标签上标明S110，问此茶样是（）...
问题：龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）。...
问题：手工碧螺春加工中，做形是在热锅上进行，这样容易成型，但缺点是（）。...
问题：茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的（）。...
问题：在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”的是（）。A、福建崇安（现武夷山市）B、福建安溪C、广东饶平D、福建建瓯...
问题：白茶、青茶、红茶类都有萎周，揉捻和干燥工序。...
问题：鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质，主要有（）。A、胡罗卜素B、叶黄素C、花青素D、黄酮类...
问题：一杯好的普洱茶需要具备的条件有？（）A、好的加工制作B、好的生长环境C、好的包装贮藏D、好的鲜叶原料E、好的冲泡品饮...
问题：西藏也是产茶叶的省区。...
问题：扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。A、高B、过高C、低D、过低...
问题：审评室的干评台。...
问题：茶叶枯黄，似“秋风落叶”，干枯松散，主要原因（）。A、雨水青B、鲜叶粗老C、萎凋不足D、发酵过度...
问题：食品安全标准是（）的标准。A、自愿性B、强制性C、科学性D、推荐性...
问题：合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。...
问题：在进行审评前（）开始，要求评茶人员不得饮酒、吸烟和食用各种刺激性食物。A、2小时B、0.5小时C、1.5小时D、1小时...
问题：消费者有权利知道商品的价格、产地、（）、用途、性能、等级等有关情况。A、生产者B、经销商C、制造商D、零售商...
问题：在评茶时，忌讳（）。...
问题：茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。...
问题：茶样盘从审评要求应漆成（）色...
