春茶的祁红具有特殊的“玫瑰香”属于（）A、品种香B、季节香C、产地香D、茶类香

第1题：

第2题：

（）茶具有特殊的“秋香”属于季节香。

• A、绿
• B、乌龙
• C、红
• D、白

正确答案:B

第3题：

安徽“祁红”工夫红茶具特别香味称为（）。

• A、祁门香
• B、花果香
• C、十里香
• D、板粟香

正确答案:A

第4题：

香气审评，品种香应注意区别（）。

• A、高山、低山、洲地之别
• B、品种香、产地香、季节香
• C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
• D、茶类香、地域香

正确答案:C

第5题：

郁金香与玫瑰具有同样含意的花语是（）。

正确答案:爱

第6题：

（）属于甜花香类，具有玫瑰香。

• A、龙井茶
• B、正山小种
• C、祁门红茶
• D、白毫银针

正确答案:C

第7题：

云南红茶具有特殊糖香属于（）香。

• A、茶类香
• B、品种香
• C、地域香
• D、附加香

正确答案:C

第8题：

香气审评，纯正香气注意区别（）

• A、高山、低山、洲地之别
• B、品种香、产地香、季节香
• C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
• D、茶类香、地域香、附加香

正确答案:D

第9题：

香气审评，纯正香气应注意区别（）。

• A、高山、低山、洲地之别
• B、品种香、产地香、季节香
• C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
• D、茶类香、地域香、附加香

正确答案:D

第10题：

（）具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。

• A、祁红
• B、滇红
• C、金骏眉
• D、正山小种

正确答案:C

第11题：

（）属于植物性香料。

• A、玫瑰香
• B、麝香
• C、龙涎香
• D、灵猫香

正确答案:A

第12题：

第13题：

第14题：

有“世界三大高香名茶”之称的是（）。

• A、福建铁观音
• B、安徽祁红
• C、印度大吉岭茶
• D、斯里兰卡乌伐茶

正确答案:B,C,D

第15题：

乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）

• A、品种香
• B、季节香
• C、产地香
• D、附加香

正确答案:B

第16题：

以下哪些花材被称为「世界四大切花」？（）

• A、玫瑰、康乃馨、郁金香、百合
• B、百合、玫瑰、菊花、红掌
• C、玫瑰、康乃馨、菊花、剑兰
• D、非洲菊、玫瑰、百合、紫罗兰

正确答案:C

第17题：

（）具有“外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，香气似桂圆香或焦糖香，收敛性强”的特征。

• A、祁红
• B、滇红
• C、宜红
• D、正山小种

正确答案:B

第18题：

我国是世界上栽培、制作和饮用茶叶最早的国家。中国茶素以品种多，质地优，“色、香、味、形”具佳享誉世界。请问红茶中的祁红、英红和滇红产地在何处？

正确答案:祁红产地是安徽祁门；英红产地是广东英德；滇红产地是云南。

第19题：

西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。

• A、品种香
• B、季节香
• C、产地香
• D、茶类香

正确答案:B

第20题：

云南红茶具有特殊（）属于地域香。

• A、红薯香
• B、甜香
• C、糖香
• D、烟熏香

正确答案:C

第21题：

碧螺春茶的天然品质是（）。

• A、花香果香
• B、花香蜜香
• C、熟栗果香

正确答案:A

第22题：

下列葡萄品种中，属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是（）。

• A、佳利酿
• B、法国蓝
• C、玫瑰香
• D、玛瑙红
• E、解百纳

正确答案:C,D,E

第23题：