日本人对茶叶审评分为外形（）。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底

题目

日本人对茶叶审评分为外形（）。

  • A、汤色
  • B、香气
  • C、滋味
  • D、叶底
相似考题

1.名优绿茶内质审评的重点是( )。A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底

2.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。A、汤色B、叶底C、品种D、香气滋味

3.名优绿茶内质审评（）为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽

4.茶叶是一种饮料,其( )的好坏是决定茶叶品质的关键。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底

更多“日本人对茶叶审评分为外形（）。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底”相关问题

  • 第1题：

    茶叶的品质，通常是指茶叶的外形和内质，也就是指（）等4大因子。

    • A、整碎、色泽、香气、叶底
    • B、条索、色泽、滋味、香气
    • C、色泽、香气、滋味、形状
    • D、色泽、香气、滋味、叶底

    正确答案:C

  • 第2题：

    云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇，审评时采用第一套标准样，侧重点是（）。

    • A、汤色和鲜爽度
    • B、香气和滋味
    • C、香气和汤色
    • D、外形和滋味

    正确答案:A

  • 第3题：

    茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。

    • A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底
    • B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底
    • C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底
    • D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底

    正确答案:C

  • 第4题：

    普洱茶内质看（）个方面，分别是（）。

    • A、3，汤色、香气、滋味
    • B、4，汤色、香气、滋味、叶底
    • C、2，汤色、香气
    • D、1，汤色

    正确答案:B

  • 第5题：

    从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）

    • A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底
    • B、干茶、汤色、香气、滋味、体感
    • C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵
    • D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底

    正确答案:D

  • 第6题：

    普洱茶内质审评要素包括（）

    • A、香气
    • B、叶底
    • C、滋味
    • D、汤色

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色


    正确答案:外形；滋味

  • 第8题：

    判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。

    • A、色泽
    • B、滋味
    • C、汤色
    • D、叶底

    正确答案:A

  • 第9题：

    茶叶的内质审评包括香气、汤色、（）、叶底四项。


    正确答案:滋味

  • 第10题：

    审评茶叶应包括（）两个项目。

    • A、汤色与滋味
    • B、外形与滋味
    • C、外形与内质
    • D、色泽与内质

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。
    A

    汤色与滋味

    B

    香气与滋味

    C

    外形与滋味

    D

    色泽与香气


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的（）来看。
    A

    汤色

    B

    叶底

    C

    品种

    D

    香气滋味


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茶叶评审项目一般分为外形、（）。

    • A、汤色
    • B、香气
    • C、滋味
    • D、叶底

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    茶叶品质的好坏，等级的划分，价值的高低，主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过（）评审来决定。


    正确答案:感官

  • 第15题：

    茶叶审评，干看程序是（）。

    • A、先看面装，后看中段，再看下身
    • B、先看汤色，快看汤，再尝滋味，后评叶底
    • C、先看汤色，快嗅香气，再尝滋味，后评叶底
    • D、先嗅香气，快尝滋味，再看汤色，后评叶底

    正确答案:A

  • 第16题：

    在五因子审评中，不同评判维度的权重不同，其中（）

    • A、干茶+汤色总和的权重最高
    • B、香气+滋味总和的权重最高
    • C、汤色+香气总和的权重最高
    • D、滋味+叶底总和的权重最高

    正确答案:B

  • 第17题：

    （）主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。

    • A、香气审评
    • B、汤色审评
    • C、叶底审评
    • D、外形审评

    正确答案:B

  • 第18题：

    名优绿茶内质审评（）为主。

    • A、香气、滋味
    • B、汤色、叶底
    • C、香气、汤色
    • D、叶底嫩度、色泽

    正确答案:A

  • 第19题：

    茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底四项。


    正确答案:香气

  • 第20题：

    在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。


    正确答案:叶底

  • 第21题：

    审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。

    • A、汤色与滋味
    • B、香气与滋味
    • C、外形与滋味
    • D、色泽与香气

    正确答案:B

  • 第22题：

    判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。

    • A、色泽 
    • B、滋味 
    • C、汤色 
    • D、叶底

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）
    A

    外形、汤色、茶气、滋味、叶底

    B

    干茶、汤色、香气、滋味、体感

    C

    干茶、汤色、香气、回甘、喉韵

    D

    干茶、汤色、香气、滋味、叶底


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容