当前分类： 中国饮食文化
问题：先秦时期，人们习惯于（） A、高桌矮椅B、凭俎案而食C、席地而坐D、矮几盛食E、席地而食...
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问题：中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？...
问题：乌兰伊德...
问题：下列有关菜肴的辣味，说法不正确的是（）。...
问题：明代茶艺，习惯在茶中加入（） ...
问题：号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水...
问题：小吃...
问题：试述中国筷子的功能与文化意义。...
问题：秋季气候干燥，饮食应以滋阴润燥为基本原则，重点要保护（）A、心脏B、肝脏C、肺脏D、肾脏...
问题：喝酒后脸红的人是因为体内（）...
问题：在整个原始社会里，我们的祖先在熟食活动中大致经历了火烹、（）和陶烹三个阶段。...
问题：从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮食结构，其中“五果”是指（）。A、李、杏、枣、桃、栗B、李、杏、蕉、桃、栗C、李、杏、蕉、橘、柿D、李、杏、枣、桃、柿...
问题：结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。...
问题：如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义？...
问题：饮食文化的研究内容包括（）A、烹调技术B、饮食历史C、餐饮消费D、烹饪教育...
问题：陆羽...
问题：下列不属于江苏风味的是（）A、过桥米线B、蟹黄汤包C、鸽蛋圆子D、黄桥烧饼...
问题：辣椒原产于秘鲁，番薯原产于美洲中南部，南瓜原产于中、南美洲，传入中国都在（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代...
问题：烹调工具...
问题：试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其社会意义。...
