明代茶艺，习惯在茶中加入（） A、盐B、糖C、姜D、果仁
题目
明代茶艺，习惯在茶中加入（）
- A、盐
- B、糖
- C、姜
- D、果仁
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第1题：
（）不属于茶艺六要素中茶之美的内容。
- A、茶名
- B、外形
- C、茶汤
- D、包装
正确答案:D -
第2题：
中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。你知道敬茶的顺序吗？（）
- A、嗅茶-温壶-装茶-请茶-续茶-茶艺
- B、嗅茶-温壶-请茶-装茶-续茶-茶艺
- C、请茶-茶艺-嗅茶-温壶-装茶-续茶
- D、嗅茶-请茶-温壶-装茶-续茶-茶艺
正确答案:A -
第3题：
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收据。
正确答案:错误 -
第4题：
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
- A、高冲水
- B、分茶
- C、冲泡
- D、淋壶
正确答案:C -
第5题：
茶饮中的（）在明代开始流行。
- A、煮茶法
- B、点茶法
- C、冲泡法
- D、煎茶法
正确答案:C -
第6题：
古代，人们习惯把精致的泡茶，品茗称为（）
- A、茶艺
- B、茶道
- C、茶技
- D、茶礼
正确答案:B -
第7题：
在龙井茶艺中，“玉壶养太和”，指的是（）。
- A、投茶
- B、润茶
- C、凉汤
- D、浸茶
正确答案:C -
第8题：
宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，比较有名的有（）代的清明茶宴。
- A、唐代
- B、宋代
- C、明代
- D、清代
正确答案:A -
第9题：
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。
正确答案:错误 -
第10题：
汉族大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。
正确答案:错误 -
第11题：
在宫廷茶艺中，煮茶之前若没有炙茶，则不易于将饼茶碾成末，这样煮出的茶是不香的。
正确答案:正确 -
第12题：
擂茶、油茶、奶茶茶艺都属于绿茶茶艺。（）
正确答案:错误 -
第13题：
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、（）
- A、太极茶艺
- B、白族三道茶
- C、功夫茶艺
- D、武夷茶道
正确答案:A -
第14题：
茶艺师应该选择什么茶冲泡？（）
- A、自己最喜欢的茶
- B、价值最贵的茶
- C、品质最好的茶
- D、不论冲泡什么茶，茶艺师应该扬其长避其短
正确答案:D -
第15题：
在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意.
正确答案:正确 -
第16题：
茶艺表演中挂画，插花，焚香，点茶统称为（）.
- A、茶艺背景
- B、茶境
- C、四艺
- D、四绝
正确答案:C -
第17题：
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、（）等。
- A、太极茶艺
- B、白族三道茶
- C、工夫茶艺
- D、台湾茶道
正确答案:A -
第18题：
茶艺演示中的“赏茶”是将准备冲泡的少许茶样展示给来宾欣赏。
正确答案:正确 -
第19题：
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、（）。
- A、送客
- B、收具
- C、奉茶点
- D、喝茶
正确答案:B -
第20题：
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
- A、高水冲
- B、分茶
- C、冲泡
- D、淋茶
正确答案:C -
第21题：
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）置茶、冲泡、奉茶、收具。
- A、清洗茶杯（杯）
- B、温壶（杯）
- C、候水
- D、赏茶
正确答案:B -
第22题：
当今人们在茶饮中强调精神方面，特别是联系道德、修养层面、多引用（）
- A、茶艺
- B、茶礼
- C、茶道
- D、茶技
正确答案:C -
第23题：
当今人们在茶饮中强调精神方面，特别是联系道德，修养层面，多引用（）一词。
- A、茶艺
- B、茶礼
- C、茶道
- D、茶技
正确答案:C -
第24题：
明代茶艺，习惯在茶中加入（）
- A、盐
- B、糖
- C、姜
- D、果仁
正确答案:D