当前分类： 中国饮食文化
问题：先秦时期，人们习惯于（） A、高桌矮椅B、凭俎案而食C、席地而坐D、矮几盛食E、席地而食...
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问题：明代茶艺，习惯在茶中加入（） ...
问题：《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（）。A、满席B、满席－汉席C、满汉席D、满汉全席...
问题：一日三餐的饮食习惯大约在（）代渐渐为民间采用。A、周B、汉C、唐D、宋...
问题：相当其他三大菜系而言，川菜特有的一种味型是（）A、怪味B、辣味C、麻味D、鲜味...
问题：浸茶...
问题：号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水...
问题：小吃...
问题：如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义？...
问题：喝酒后脸红的人是因为体内（）...
问题：制作浓香酱料的调料中没有（）。A、葱B、姜C、花椒D、郫县豆瓣酱...
问题：“若作和羹，尔惟盐梅”...
问题：下列有关菜肴的辣味，说法不正确的是（）。...
问题：“茶” 字到（）代由“ 荼” ...
问题：辣椒原产于秘鲁，番薯原产于美洲中南部，南瓜原产于中、南美洲，传入中国都在（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代...
问题：饮食文化创造线...
问题：茶道与茶艺的关系怎样？...
问题：试述中国筷子的功能与文化意义。...
问题：饮食民俗有哪些特征？...
问题：中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？...
