当前分类： 食品安全知识竞赛
问题：食品安全与人体健康关系密切，下列做法正确的是（）。...
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问题：依法经有关部门认定为不合格食品的，消费者只可以要求换货。...
问题：速冻食品的标签除按GB7718《预包装食品标签通则》的要求标注相关内容外，还必须标明（）...
问题：餐饮单位常用的消毒方法有化学消毒法和物理消毒法。...
问题：单选题瓶（桶）装饮用水灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到（）A 100级B 1000级C 10000级...
问题：不新鲜蟹类具有下列特征（）...
问题：汤圆变红后不能食用的原因是：（）...
问题：经营者经营食品只要有营业执照就行，有没有食品卫生许可证无所谓...
问题：判断题县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向同级食品药品监督管理部门通报。A 对B 错...
问题：食品摊贩的管理适用《餐饮服务许可管理办法》。...
问题：食品安全法对食品中不得添加药品以及可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质是如何规定？...
问题：蔬菜在运销过程中保存不当，所含的___会被氧化，尤其是___会不断损失。...
问题：多选题奶消毒方法是（）。A巴氏消毒法B超高温瞬间灭菌法C煮沸消毒法D蒸汽消毒法...
问题：食品从业人员操作时不得佩戴（）。...
问题：关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）...
问题：判断题可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。A 对B 错...
问题：流通环节食品市场巡查“七查七看”的内容是什么？...
问题：食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数：（）...
问题：下列食品中不能添加任何食品添加剂的品种是（）...
问题：预包装的固态食品应当标示（）法定计量单位。...
