当前分类： 食品质量安全考试
问题：食品安全法对食品生产经营者从业人员健康条件如何规定？...
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问题：在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中...
问题：被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）内不得从事食品生产经营管理工作。A、二年B、三年C、四年D、五年...
问题：食品生产加工企业应当承担哪些质量安全主体责任？...
问题：发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）。A、本级人民政府报告B、上级人民政府卫生行政部门通报C、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门上报D、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告...
问题：生产经营下列（）食品不违反《食品安全法》的规定。A、超过保质期的食品B、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品C、用非食品原料生产的食品D、有标签的预包装食品...
问题：食品生产加工企业如何保证原材料的质量，质量技术监督部门对原材料实...
问题：加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）。A、食品处理区B、非食品处理区C、就餐场所D、A+B+C...
问题：无公害食品标识是（）。A、产品商标B、安全质量标识C、装饰物D、专用知识产权...
问题：糖水水果罐头的质量评价指标不包括（）。A、糖水浓度B、油脂C、罐内壁腐蚀情况D、大小、形状、匀称和样式...
问题：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将（）洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。A、手B、头发C、衣服D、以上都是...
问题：简述《食品标识管理规定》中食品标识的定义。...
问题：食品生产许可证编号标注于（）。A、产品B、包装C、产品、包装或说明书D、说明书...
问题：企业采购和使用食品原材料、食品添加剂时要做哪些工作？...
问题：未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验的，应当如何处罚？...
问题：根据《食品安全法》规定，食品安全标准（）供公众（）查阅。A、应当、无偿B、应当、免费C、可以、无偿D、可以、免费...
问题：食品安全标准应当包括哪些内容？...
问题：《食品安全法》第八十七条对违反本法规定，有哪些情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证？...
问题：简述对食品生产加工企业人员的要求？...
问题：食品安全监督管理部门公布食品安全日常监督管理信息，应当同时对有关食品（）进行（）。A、可能产生的危害，解释、说明B、产生的危害，解释、说明C、存在的危害，解释、说明D、存在的危害，公布、解释...
