当前分类： 食品质量安全考试
问题：国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由（）等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。A、医学、药学、食品、营养B、医学、农业、食品、营养C、医学、农业、药学、食品D、药学、农业、食品、营养...
查看答案
问题：不具备出厂检验能力的企业，可以按要求进行（）。A、出厂检验B、委托检验C、比对检验D、监督检验...
问题：食品生产加工企业获得（）后单独申请食品生产许可证。A、卫生许可证B、组织机构代码证C、营业执照D、工商部门预先核准名称...
问题：下列检测项目中（）为挂面的出厂检验项目。A、水分B、铝C、标签D、着色剂...
问题：食品安全法规定，食品生产经营人员每（）必须健康检查一次。A、半年B、一年C、两年D、四年...
问题：出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的（）。A、应当办理食品生产许可证B、不需办理食品生产许可证C、可以办理也可以不办理D、以上都不对...
问题：食品生产许可证的有效期为几年？有效期届满，企业继续生产的，应当在食品生产许可证有效期满多长时间前，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请？（）A、2年，6个月B、3年，3个月C、3年，6个月D、4年，4个月...
问题：发证检验是对产品的（）检验，应当按照相关食品《审查细则》规定的发证检验项目进行检验。A、重点项目B、“*”号项目C、出厂检验项目D、全项...
问题：食品生产者应当对召回的食品采取补救、（）、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。...
问题：对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照食品安全标准（）、（），并保存检验记录。...
问题：什么情形应当作出撤回生产许可的决定？...
问题：食品或者其包装最大表面面积大于（）时，食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。A、20平方厘米B、15平方厘米C、20平方分米D、30平方厘米...
问题：企业SSOP文件要求必须注明的项目包括（）。A、业主和经理本人签名、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称和记录文件名称B、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称、热烫消毒温度和记录文件名称C、业主和经理签名、洗涤液名称/温度、消毒剂名称/温度和记录文件名称D、业主和经理签名、洗涤液名称、洗涤液温度和消毒剂名称...
问题：食品安全法第八十七条第（一）项所规定的“未对采购的食品原料进行检验”，是指未依法对（）的食品原料进行检验。A、无法提供合格证明文件和许可证B、无法提供合格证明文件C、无法提供许可证D、无法提供合格证明文件或许可证...
问题：食品安全国家标准编号由（）部门提供。A、国务院标准化行政B、国务院质量监督C、国务院卫生行政D、国家食品药品监督管理...
问题：实施食品质量安全市场准入制度过程中，企业对不具备出厂检验能力的项目进行委托检验时，检验机构根据委托协议接受企业食品检验委托后，（）再行转委托。A、可以B、不得C、可以但必须有分包合同D、可以但需经企业同意...
问题：生产许可证有效期届满，企业继续生产的，应当（）向所地省、自治区、直辖市工业生产许可证主管部门提出换证申请。A、在期满三个月前B、在期满六个月前C、在期满一年前D、随时...
问题：《产品质量法》中规定，对在产品中掺杂、掺假、以假充实、以次充好的行为罚款幅度为（）。A、货值金额一倍以上三倍以下B、货值金额20%以上一倍以下C、货值金额50%以上三倍以下D、货值金额等值以下...
问题：哪些食品是禁止生产经营的？...
