当前分类： 食品质量安全考试
问题：下列检测项目中（）为挂面的出厂检验项目。A、水分B、铝C、标签D、着色剂...
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问题：食品生产许可证的有效期为几年？有效期届满，企业继续生产的，应当在食品生产许可证有效期满多长时间前，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请？（）A、2年，6个月B、3年，3个月C、3年，6个月D、4年，4个月...
问题：《食品生产许可管理办法》规定，企业取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合哪些要求？...
问题：食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。A、国务院B、国务院质量监督部门C、国家食品药品监督管理部门D、国务院工商行政管理部门E、国务院卫生行政部门...
问题：已经被注销食品生产许可证或者食品生产许可证超过有效期仍继续生产的应该怎么处罚？...
问题：食品安全法规定，食品生产经营人员每（）必须健康检查一次。A、半年B、一年C、两年D、四年...
问题：食品安全标准应当包括食品生产经营过程的（）要求。A、安全B、卫生C、质量D、管理...
问题：在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中...
问题：食品生产者应当对召回的食品采取补救、（）、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。...
问题：审查组在生产企业现场审查合格的同时，应（）进行抽样。A、在企业成品库内B、在超市C、由企业提供D、以上均可...
问题：同一预包装内含有多件预包装食品时，对净含量和内含件数关系的表述称为（）。A、净含量B、规格C、数量...
问题：加严检验应在30日内随机抽取（）个批次产品对不合格项目进行检验。A、2B、4C、3D、5...
问题：食品或者其包装最大表面面积大于（）时，食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。A、20平方厘米B、15平方厘米C、20平方分米D、30平方厘米...
问题：不具备出厂检验能力的企业，可以按要求进行（）。A、出厂检验B、委托检验C、比对检验D、监督检验...
问题：对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照食品安全标...
问题：为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自（）起执行。...
问题：什么叫化学反应速度？影响化学反应速度的因素有哪些？...
问题：生产许可证有效期届满，企业继续生产的，应当（）向所地省、自治区、直辖市工业生产许可证主管部门提出换证申请。A、在期满三个月前B、在期满六个月前C、在期满一年前D、随时...
问题：国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由（）等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。A、医学、药学、食品、营养B、医学、农业、食品、营养C、医学、农业、药学、食品D、药学、农业、食品、营养...
问题：食品安全法第八十七条第（一）项所规定的“未对采购的食品原料进行检验”，是指未依法对（）的食品原料进行检验。A、无法提供合格证明文件和许可证B、无法提供合格证明文件C、无法提供许可证D、无法提供合格证明文件或许可证...
