当前分类： 三级营养师
问题：关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。...
查看答案
问题：对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。...
问题：以15岁青少年的生理特点，并加以说明。 ...
问题：有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是（）...
问题：营养强化剂的吸收与补充剂量有关。（）...
问题：评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。A、脂溶性维生素的含量B、必需脂肪酸的含量C、脂肪的消化率D、必需脂肪酸齐全...
问题：下列属于营养教育的主要对象是（）。A、临床营养工作者B、学校C、街道、居委会D、政府部门的有关领导E、部队...
问题：如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。A、3.8%B、11.88%C、12.56%D、23.75%...
问题：道德的约束必须经过法律来执行。（ ）...
问题：下列现象均属于生产过程中形成的物理性杂物污染的有：（）A、生产环境不良使食品受到灰尘污染B、宰杀家畜时不慎使血、毛污染家畜肉C、在塑料制品中添加了禁止使用的添加剂D、在收割大麦时混入草籽E、人为在炎米中掺沙子...
问题：市场信息调查的关键点是（）A、调查者主要关心的方面B、决定决策的关键信息C、是进行营养调查的结果D、调查工作的中心任务...
问题：老年人的瘦体重（去脂组织）比例增加。（）...
问题：影响儿童少年第二性征发育的可能营养素是（）。A、钙B、铁C、锌D、硒...
问题：我国第一部《食品卫生法》开始于（）A、1990年B、1995年C、2000年D、2005年...
问题：幼儿3岁时身长约（ ）cm，为出生时的2倍。...
问题：请说明婴幼儿身长的测定意义和方法。...
问题：食谱评价的基本方法是什么？...
问题：妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是（）。A、血浆容积增加，红细胞数量减少B、血浆容积与红细胞数量均增加，但血浆容积增幅比例大C、血浆容积与红细胞数量均减少，但红细胞数量减少的幅度大D、血浆容积增加，血红蛋白下降...
问题：由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是（）A、不适宜B、可用C、禁用D、酌情增加乳制品摄入...
问题：简述痛风的营养膳食防止 ...
