当前分类： 三级营养师
问题：成年人收缩压等于140mmHg可诊断为高血压。（）...
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问题：文明安全不是职业道德的必修内容。...
问题：张太太是位家庭主妇，平时特别关注食品安全问题，请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质，以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些？...
问题：分布于内脏和血管的主要肌组织是（ ）A、心肌B、平滑肌C、骨骼肌D、随意肌...
问题：三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。A、20%B、30%C、40%D、50%...
问题：1983年提出的“碘缺乏病”包括（）。...
问题：某初中学生上课时突然大汗淋漓、头晕眼花、可能的原因是（）。...
问题：葡萄糖耐量因子中含有微量矿质元素（），可加强糖尿病病人胰岛素功能...
问题：C18∶0是（ ）。A、单不饱和脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、饱和脂肪酸D、类脂...
问题：豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。...
问题：下列属于砒霜中毒后表现的有：（）A、口腔和咽喉部有烧灼感B、口中有金属味C、剧烈的恶心、腹泻、腹绞痛D、严重者脱水、血液下降、休克、昏迷和惊厥E、严重者发生中毒性心肌炎和急性肾功能衰竭...
问题：对某人群进行了3天的膳食调查，能量供给量有三种情况：2000kca1有12人，2400kca1有8人，2600kca1有6人，该人群的折合标准人系数为：（）A、0.83B、0.94C、1.00D、1.08...
问题：中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是（）A、爱岗敬业B、无私奉献C、诚实守信D、团结互助...
问题：脂肪酸评价的方法有（）A、脂肪的溶点B、脂肪的消化率C、总脂肪含量D、脂肪酸的适宜比例...
问题：下列老年人免疫功能下降主要表现的是（ ）...
问题：动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是（）。A、内脏、肥肉、瘦肉B、内脏、瘦肉、肥肉C、肥肉、内脏、瘦肉D、一样多...
问题：我国居民最常见缺乏的维生素是抗坏血酸，维生素A、维生素B2和硫胺素。...
问题：为了保持蔬菜中的维生素和矿物质，在加工和烹调时应当（）A、先洗后切，急火快炒B、尽量切较小的丝或片，便于快速成熟C、切细浸泡后急火快炒D、水煮后弃水凉拌...
问题：三大产热营养素的产热量分别为：（ ）A、1g蛋白质=37.66千焦耳=9kalB、1g蛋白质=16.74千焦耳=4kalC、1g脂肪=37.66千焦耳=9kalD、1g脂肪=16.74千焦耳=4kalE、1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal...
问题：肥胖常用的评价指标包括（）、腰围、腰臀比、标准体重等。...
