当前分类： 三级营养师(综合练习)
问题：单选题24小时回顾法膳食调查的优点是（）A 准确B 应答率高C 反应长期的膳食模式D 适用于大样本...
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问题：填空题在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。...
问题：幼儿3岁时身长约（ ）cm，为出生时的2倍。...
问题：多选题有关维生素K的生理功能，下列描述正确的有（）。A参与骨钙素的生物合成B参与羟化反应C参与凝血酶原的生物合成D参与凝血酶激酶的合成E参与羟化解毒...
问题：多选题营养素动植物来源评价原则不包括（）。A动物性、植物性食品兼顾B动物性食品不能过多C动物性食品应尽可能多D植物性食品应尽量少...
问题：多选题属于人畜共患传染病的是（）A炭疽B口蹄疫C布氏杆菌病D蛔虫...
问题：多选题膳食调查通常采用的方法有（ ）A称量法B查帐法C24小时回顾法D平衡代谢法E化学分析法...
问题：某成年人身高1.75，体重80千克，按BMI，其体重超重。...
问题：急性胰腺炎发病突然，且病情严重，在急性期时应采取的措施是（）...
问题：（ ）不是食品中农药残留来源的主要途径。...
问题：单选题关于对青少年膳食指南的论述错误的是（）A 多吃谷类，供给充足的能量B 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C 避免盲目节食D 饮酒应限量...
问题：水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。...
问题：正常人的血清视黄醇浓度为（）。...
问题：多选题药膳配制原则中的“四气”指：（ ）A寒、热、温、凉B君、臣、佐、使C阴、阳、表、里D温、热、寒、凉E温、热、寒、平...
问题：小儿缺乏维生素D可出现（），老年人出现（）。...
问题：判断题营养相关疾病问题指长期严重缺乏一种或多种食物造成机体产生各种临床表现或病症。A 对B 错...
问题：保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）...
问题：填空题生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。...
问题：钙缺乏是较常见的营养性疾病，主要表现为（）。...
问题：单选题（）不是印刷品的优点。A 编制容易，成本低廉B 易引起注意和重视C 传播容易，不受场所的限制D 阅读容易，使用面广...
