当前分类： 三级营养师(综合练习)
问题：多选题营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。A被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据B具有营养素参考值（NRV）C根据自己的需要确定声称的营养成分D应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语E产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件...
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问题：保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）...
问题：多选题营养素动植物来源评价原则不包括（）。A动物性、植物性食品兼顾B动物性食品不能过多C动物性食品应尽可能多D植物性食品应尽量少...
问题：判断题员工在职业交往活动中，尽力在服饰上突出修改是符合仪表端庄具体要求的。A 对B 错...
问题：单选题学龄前儿童可以摄取（）食品。A 辛辣B 细软品C 油腻D 大块...
问题：多选题有关维生素K的生理功能，下列描述正确的有（）。A参与骨钙素的生物合成B参与羟化反应C参与凝血酶原的生物合成D参与凝血酶激酶的合成E参与羟化解毒...
问题：单选题急性胰腺炎发病突然，且病情严重，在急性期时应采取的措施是（）A 稠米汤B 口服营养制剂C 低脂软食D 禁食...
问题：单选题（）不是印刷品的优点。A 编制容易，成本低廉B 易引起注意和重视C 传播容易，不受场所的限制D 阅读容易，使用面广...
问题：水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。...
问题：多选题面粉所含蛋白质的氨基酸中（）A赖氨酸较低B赖氨酸较高C蛋氨酸较高D蛋氨酸较低E赖氨酸和蛋氨酸都较低...
问题：多选题药膳配制原则中的“四气”指：（ ）A寒、热、温、凉B君、臣、佐、使C阴、阳、表、里D温、热、寒、凉E温、热、寒、平...
问题：填空题植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。...
问题：下列各食物中含有维生素B6最丰富的是（）。...
问题：多选题要完成一个好的食品分析计划，需进行的准备工作包括（）A了解产品原料来源和营养特性B了解食品相关卫生标准和技术要求C了解产品的工艺要求D学会计算食品平均值E了解食品采样方法，有完整的采样计划...
问题：钙缺乏是较常见的营养性疾病，主要表现为（）。...
问题：单选题下列水果中VC含量最高的是：（ ）A 柠檬B 山楂C 桔子D 猕猴桃...
问题：哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入（）。...
问题：多选题影响人体基础代谢的因素有（）A体型B年龄C甲状腺激素D进食...
问题：幼儿3岁时身长约（ ）cm，为出生时的2倍。...
问题：多选题膳食调查通常采用的方法有（ ）A称量法B查帐法C24小时回顾法D平衡代谢法E化学分析法...
