多选题能量营养素包括（）。A维生素B蛋白质C脂类D碳水化合物

题目
多选题
能量营养素包括（）。
A

维生素

B

蛋白质

C

脂类

D

碳水化合物

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1.食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。（ ）此题为判断题(对，错)。

2.孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。A.营养素密度高，单纯能量密度低B.营养素密度低，单纯能量密度低C.营养素密度高，单纯能量密度高D.营养素密度低，单纯能量密度高

3.小儿所需营养素不包括（）（）A、能量B、宏量营养素C、微量营养素D、膳食纤维素E、抗生素

4.合理膳食包括A．能量和营养素满足需要B．食物多样化C．营养素之间要保持适宜的平衡D．应有舒适的进餐环境E．以上都包括

参考答案和解析
正确答案： B,C,D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    合理膳食包括（）。

    • A、能量和营养素满足需要
    • B、食物多样化
    • C、营养素之间要保持适宜的平衡
    • D、应有舒适的进餐环境
    • E、以上都包括

    正确答案:E

  • 第2题：

    一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    能量营养素包括（）。

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、脂类
    • D、碳水化合物

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    热能（）。

    • A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • C、是能量分解出的一种营养素 
    • D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:B

  • 第5题：

    人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    单选题
    （）是一种结合能量和营养素对食物进行综合评价的方法
    A

    营养素密度

    B

    能量密度

    C

    营养质量指数

    D

    能量指数


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    对于现代营养支持疗法的叙述包括（　）
    A

    满足蛋白质的需求

    B

    营养素的免疫作用

    C

    营养素的代谢调理作用

    D

    满足能量的需求

    E

    营养素的药理作用


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    热能（）。
    A

    是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    B

    不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    C

    是能量分解出的一种营养素 

    D

    不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    名词解释题
    能量营养素

    正确答案： 糖类、脂肪、蛋白质三种营养素称之为能量营养素。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    小儿所需营养素不包括（）（）
    A

    能量

    B

    宏量营养素

    C

    微量营养素

    D

    膳食纤维素

    E

    抗生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    能量营养素


    正确答案:糖类、脂肪、蛋白质三种营养素称之为能量营养素。

  • 第14题：

    膳食能量的评价指标有（）

    • A、能量的营养素来源
    • B、能量的RDA
    • C、能量的膳食指南
    • D、能量的食物来源

    正确答案:A,D

  • 第15题：

    能量的含义是（）

    • A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • C、是能量分解出的一种营养素
    • D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:D

  • 第16题：

    人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    营养素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。其中（）（）（）提供人体需要的能量。


    正确答案:糖；蛋白质；脂肪；维生素；水；矿物质；糖；脂肪；蛋白质

  • 第18题：

    单选题
    营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占（）的百分比等内容。
    A

    营养素参考值

    B

    营养素的最高限量

    C

    营养素的推荐摄入量

    D

    营养素的适宜摄入量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    营养素的作用包括（）
    A

    供给能量；

    B

    构成身体组织；

    C

    修补身体组织；

    D

    调节物质代谢


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    能直观、综合地反映食物能量和营养素需求情况的是（）
    A

    营养素密度

    B

    能量密度

    C

    营养质量指数

    D

    能量指数


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    合理膳食包括（）。
    A

    能量和营养素满足需要

    B

    食物多样化

    C

    营养素之间要保持适宜的平衡

    D

    应有舒适的进餐环境

    E

    以上都包括


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    营养素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。其中（）（）（）提供人体需要的能量。

    正确答案： 糖,蛋白质,脂肪,维生素,水,矿物质,糖,脂肪,蛋白质
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    计算营养质量指数时需要（）
    A

    营养素密度和能量密度

    B

    营养素指数和能量密度

    C

    营养素密度和能量指数

    D

    营养素指数和能量指数


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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