当前分类： 00987餐饮美学
问题：厨房空间艺术处理的重要性是什么？...
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问题：陶器有手制、模制和轮制等成型方法，哪种制品通常是手制的、质地以细泥质的红陶为主？...
问题：能够引起食欲的颜色有哪些？...
问题：不同的线型各有自己的意味，代表了动态和不稳定的是（）...
问题：形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、普通性、（），它与人们审美观念的差异、变化和发展是两个不同范畴，不能混为一谈。...
问题：简述烹饪图案是如何运用多样与统一这一形式美法则的。...
问题：典型的中国传统家具和灯具主要采用（）时期风格的家具，其中古玩架、琴桌和屏风为中国所独有。...
问题：对称类似均齐，体现了秩序和排列的规律性。对称规律表现的效果是（）...
问题：色黑而有光泽，器壁极薄，装饰简朴，不以纹饰为重，而以造型见长，造型规整、单纯，富于直线变化的轮制陶器多数是（）...
问题：简述色彩明度及其含义。...
问题：餐具的组合最能体现餐台设计与（）...
问题：色彩是与人的联想有关的。能使人联想到火焰、流血和革命，具有刺激性的颜色是（）...
问题：审美观是世界观的一部分，是人的世界观在审美活动中的（）。...
问题：中国画简称国画，具有悠久的历史和独特的风格，被认为是（）的主要代表...
问题：餐饮装饰布置中，材料的选择有特别的要求，既要安全，又要易于（）...
问题：简述冷菜造型艺术的构思和设计的依据。...
问题：尺度所研究的是事物的整体或局部给人感觉上的大小印象与事物（）之间的关系。...
问题：建筑空间的处理，家具的尺度与摆放位置，照明的亮度投射范围，以及各类电器的开关位置等都是（）...
问题：餐厅装饰色彩的应用主要体现在两个方面：一是色彩的选择，二是色彩的（）。...
问题：我们在烹饪工艺造型中，应充分利用（）的自然美，通过精巧的刀工技术将其融于造型艺术构思之中，用来表达对某事物的赞颂与祝愿。...
