当前分类： 00987餐饮美学
问题：餐厅有形气氛是餐厅哪种设计的重要组成部分？...
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问题：所谓基础照明是指大空间内全面的基本的照明，其关键在于与重点照明的...
问题：为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉，绿色蔬菜盛放容器一般选择（）。...
问题：盛器在菜肴中的双重功能与作用是什么？...
问题：宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。...
问题：餐饮环境主体色调的构成和划分有哪些？...
问题：只有把美的规律与餐饮实际需要结合起来，才能创作出好的烹饪（）...
问题：形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、普通性、（），它与人们审美观念的差异、变化和发展是两个不同范畴，不能混为一谈。...
问题：中国画简称国画，具有悠久的历史和独特的风格，被认为是（）的主要代表...
问题：简述景德镇、浙江、宜兴茶具各自的美学特点。...
问题：餐饮作为一个企业有它的（），塑造这一形象包括理念、行为和视觉三个方面，风格可以从视觉方面塑造餐饮的形象。...
问题：简述乡村风格餐厅的特征。...
问题：食品原料的运用及选择是进行艺术拼盘的重要环节，因而在色、香、味、形方面要尽可能达到完美的程度，尤其在（）...
问题：餐厅装饰色彩的应用主要体现在两个方面：一是色彩的选择；二是色彩的（）。...
问题：色彩的味觉...
问题：饮食器具既具有审美价值，又具有（）...
问题：在餐饮美的基本法则与运用中，多样与统一的法则，也就是在对比中求（）...
问题：垂直线常和严肃、端正联系在一起；水平线则常与平稳相关；三角形意味着无比的（）...
问题：色彩是与人的联想有关的。能使人联想到火焰、流血和革命，具有刺激性的颜色是（）...
问题：室内空间界面...
