当前分类： 评茶员考试
问题：扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。A、高B、过高C、低D、过低...
查看答案
问题：嗅香气时，每一个吸香进程间隔换气时间以（）为宜。...
问题：审评用水的理化指标及卫生指标应符合（）的规定。...
问题：消费者有权利知道商品的价格、产地、（）、用途、性能、等级等有关情...
问题：龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）。...
问题：评茶时，不宜使用（）副词。...
问题：手工碧螺春加工中，做形是在热锅上进行，这样容易成型，但缺点是（）。...
问题：在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙...
问题：审评室的干评台。...
问题：（）工序历时较长，是叶绿素破坏较多的阶段，黄酮类继续自动氧化。...
问题：合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。...
问题：绿茶经过杀青是一种（）。...
问题：云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好，滋味浓，亦耐冲泡。它的香味个性较强，发酵稍重即显示云南红碎茶的个性，俗称（）。A、焦糖香味B、蜜糖香味C、果香味D、云南味...
问题：气质花的吐香过程中需要酶的参与。...
问题：闽南乌龙的审评要点是（）。...
问题：茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。...
问题：国家标准规定《绿茶》GB/T14456.1-2008中炒青茶水分含量是（）。...
问题：来样标签上标明S110，问此茶样是（）...
问题：绿色食品茶叶标志图案是由（）组成。...
问题：茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的（）。...
